推荐一:蜜汁鸡翅
准备食材:鸡中翅、 生抽、姜片、老抽、料酒 、蜂蜜 、淀粉。
做法:
1. 鸡中翅洗净用刀划两条,用生抽、料酒、蜂蜜、少许生淀粉、姜片腌制一小时左右待用;
2、起锅小火倒入少量油,将鸡翅煎至两面金黄;
3、加入料酒、蜂蜜、少许生淀粉、姜片,加水没过鸡翅,中小火15分钟,大火收浓汤汁即可。
推荐二:肉丝炒米粉
准备食材:米粉、肉丝、口蘑、红萝卜、花生芽 、小葱、料酒、淀粉、酱油、油盐 。
做法:
1、米粉加热水提前泡软,肉丝加入适量盐、淀粉、料酒, 抓匀腌制几分钟备用;
2、烧热锅放少许油,加入肉丝煸炒,待变色后加入红萝卜丝翻炒至红萝卜丝发软;
3、加入花生芽、口蘑片继续翻炒,再加入泡好的粉丝翻炒,倒入少许高汤煮两分钟;
4、最后加入盐、胡椒粉调味,放上小葱段装盘即可开吃啦。
推荐三:胡萝卜炒杏鲍菇
准备食材:胡萝卜、杏鲍菇、甜玉米、蚝油、大蒜、葱花。
做法:
1、杏鲍菇、胡萝卜洗净切丁,玉米煮熟放凉后剥好待用;
2、锅内加水烧开,加入胡萝卜、杏鲍菇焯水,煮约一分钟,捞出沥干水份待用;
3、热锅下油,将油烧热,加入大蒜爆香,先加入胡萝卜,杏鲍菇翻炒几个来回;
4、加入玉米、盐一起翻炒至熟,调入蚝油炒匀,最后撒少许葱花即可出锅。
推荐四:懒人葱油拌面
准备食材:青葱、红葱头、香菜、阳春面、盐、植物油、酱料、酱油膏、 辣椒酱、黑胡椒。
做法:
1、红葱头切片,青葱切葱花,香菜切末;
2、起锅放入油,油热后放入红葱头,炸至表面呈浅金黄色即可先捞沥油,放入葱白拌炒一下即可关火;
3、准备酱料:放入适量的香葱油、香菜末、及所有的酱料。
4、水滚后放入阳春面,煮至自己喜爱的软度,面煮熟后捞起,放入酱料搅拌均匀即可。
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