中国作为礼仪之邦，自古以来就有渊源流长的酒文化。就连三国演义中曹操与刘备在谈论谁是天下英雄时，也是温青梅酒对饮，可谓中国的酒文化有多深。现代人谈朋友、谈工作，都离不开个酒字。但喝酒到底是养生还是伤害呢？很多人说只要不喝多，对人体就没有多大的影响，还有人说日积月累，即使不喝多，对身体的影响也是非常大的。古有《黄帝内经·素问》中记载黄帝与岐伯讨论酿酒，渊源流长的酒文化，已然成为一种习俗，但是酒究竟是好还是坏呢？
古语云，酒是穿肠毒药。流传至今，必定是有其道理，那么道理又在哪里呢？其实，单就酒的成分而言，酒的有害成分有很多，包括乙醇、杂醇油、醛类、甲醇等。此外，酒在酿制、掺兑过程中，也会产生一些有害物，如氰化物、铅、二氧化硫等，对人体也是极其有害的。另外，酒进入人体后会产生多方面的破坏作用，其中最重要的是中枢神经系统的损害。它使神经系统从兴奋到高度的抑制，严重地破坏神经系统的正常功能。
除此之外，过量的饮酒还会损害肝脏，导致慢性酒精中毒、酒精性肝硬化，还会在一定程度上刺激胃黏膜，容易引起胃炎、胃溃疡等疾病。空腹饮酒还会引发低血糖，会导致我们体内葡萄糖供应不足，会出现心悸、头晕等现象。
说到这儿，酒客们可能开始抗议了，酒是粮食的精华，它能够舒筋活络、活血化瘀，促进血液循环与新陈代谢，这种良性的刺激作用还能作用于神经传导，具有兴奋大脑的作用。除此之外，少量饮用白酒，能够通过酒精对大脑和中枢神经的作用，起到消除疲劳，松弛神经的功效。
但值得注意的是，这都是一些表面的“好处”，多是大家的心理作用影响的，没有科学的数据表明适量喝酒有活血化瘀的作用，你感觉到放松或睡得好了，多半只是酒精刺激到你的神经了，而这些都是短暂的你所认为的益处。
关于酒的摄入是好是坏，争论总会声嘶力竭，但实际上，少量酒的摄取是有一定好处的，但需要注意的是，这都是一些表面的“好处”，喝酒后身体更容易放松或入睡，多半只是酒精刺激到你的神经了，而这些都是短暂的你所认为的益处。实质，酒精的摄入不论多少，都会增加身体的代谢和排毒负担，特别是肝会非常受累，大部分的毒素都需要它来代谢，即便每天只是喝一点酒，长此以往，也是会增加其受损几率的。
通过以上分析，相信大家对于喝酒的好坏就非常明确了，如果真的是工作需要应酬的话，避免不了，那么一定要少喝为宜。如果没有应酬的话，平时就不要喝酒了，避免给身体造成一些不必要的负担。
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