杏鲍菇这么做,简直是好吃到怀疑人生!保证你吃一次就会爱上!
今天又是家常菜,家里人都说很下饭!杏鲍菇脆嫩肉片滑嫩加上辣椒的香味,真的很绝很下饭!!杏鲍菇1根,里脊肉1小块,青红椒各1个,生姜1小块,蒜瓣3瓣,生抽2勺,蚝油1勺,胡椒粉少许,淀粉半勺。
1、杏鲍菇、里脊肉和青红椒洗净切条,生姜和蒜瓣切片。2、肉丝加1勺生抽、半勺淀粉、少许胡椒粉和半勺油抓匀腌制5分钟。3、锅里倒水,水开下杏鲍菇煮1分钟左右,捞出沥干水分。4、锅里倒油,油热下入肉丝炒至变色,加蒜末和姜末炒香。6、倒入杏鲍菇,加1勺生抽、1勺蚝油和适量盐翻炒均匀即可。
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