【栀子豉汤】栀子豉汤是一个很喜欢用的小方子。别看小，用途广，有奇效。只是人常煎煮过头，折其效。栀子与香豉都是质轻，中药讲究质轻取其气。若煮过头，气跑没了，就不知道还有多少疗效了。这种药，任何质轻的药都是，包括桂枝也是，我常告诉客人，需浸泡良久，然后小火，小开半分钟就好了。