记得小臭半岁体检的时候，被抽了几管血去做微量元素还是血常规的检查了，结果果然缺铁，医生给开了一个月的补铁剂。
说“果然”是因为已经做了心理准备了——和骨密度等检查一样，对这么小的宝宝做这些检查真的有意义吗？可以详见《宝宝长得好不好，这件事情很关键，但大多数家长都忽略了》（体检）。
回去后虽然没有喝那个铁剂，在辅食上多少也有意识地多补充富含铁的食材，后面到8个月体检的时候，果然一切正常了，给有类似焦虑的家长一个参考。
补铁，和补钙、补锌等一样，逐渐成为很多国人的迷之追求，仿佛宝宝啥都缺、仿佛缺了这点儿就长不了了。其实在辅食的相关文章一直强调，只要宝宝的饮食结构比较均衡，基本是不会缺啥的（除了维D）；也提到在学习了健康管理师的相关课程后，不仅更坚定了自己的观点，也能让我更科学地回答：为什么。
所以就来聊聊“铁”吧——什么是铁？铁有什么用？缺铁会怎么样？到底宝宝需要多少铁？什么食物富含铁？
授之以鱼不如授之以渔，了解了这些，相信你自己就可以搭配出五种、五十种补铁辅食，并且不会执着于补铁了。当然，下一篇也会继续分享几种简单、易做、好吃的补铁辅食，给依然有需要的你。
人体内的元素除碳、氢、氧、氮以有机的形式存在外，其余的统称为矿物质。在人体内含量较多，需要量较大的为常量元素，有钙、镁、钠、钾、磷、氯、硫7种；在人体内含量很少的称为微量元素，有铁、碘、锌、硒、铜、锰、铬、钴8种；还有其他元素，这里不再细表。
所以，铁是人体必需的微量元素，是人体内的一种矿物质。
铁的生理功能主要有：
从铁的生理功能出发，宝宝如果缺铁的话，有可能：
等。
确实，缺铁可能引发系列问题甚至疾病，这也是商家在宣传铁剂的时候最常说的。但是，你家宝宝真的缺铁了吗？
根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，铁的推荐摄入量是：
（单位：mg，EAR：平均需要量；RNI：推荐摄入量；UL：可耐受最高摄入量）
在第一口辅食的相关文章经常说，
6个月后母乳提供的铁已经不够宝宝吸收了，所以宝宝的第一口辅食还是优先选择市售的加铁的婴儿营养米粉。
从表中也可以看出，6个月内的宝宝不需要操心铁的问题，6个月到7岁，每天推荐摄入的铁含量也稳定在9-10mg，并不是宝宝越大，需求的越多。所以上面才说，只要宝宝的饮食结构比较均衡，基本是不会缺铁的。实在担心，也可以每天给宝宝提供富含铁的食物。
含铁较高的食物如图，每100g中含铁量从高到低，依次有：红蘑、发菜、黑木耳、蚌肉、藕粉，各种血、肉、肝，等。和我们平时所认知的差不多，比如吃红肉补铁，但对含量的认知可能又有偏差。其实很好理解，因为这里的100g是纯这个物质的含铁量，比如是100g藕粉，而不是100g藕。
对比100g食物所含的mg铁量可以发现，宝宝一天的饮食下来，是很容易达到9-10mg这个推荐摄入量的。
另外还要注意一点的是，有一些因素会影响铁的吸收，包括促进的和抑制的。这点我们在其他文章或回答中也偶有提到，比如《宝宝多大可以喝纯牛奶？关于纯牛奶的五个问题，这篇一次说清楚》中就有：过多的奶制品摄入会影响宝宝对铁的吸收，等。详见下表。
了解了这个原理，就能更好地搭配宝宝的辅食了，比如可以把富含铁的辅食和富含维C的辅食结合，可以促进铁更好地吸收。
如鸭血炒韭菜：鸭血50g，韭菜100g（含铁16.8mg，维生素C24mg）。
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