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离这些催心食物远一点!它们会让心脏病提前到来!

心血管疾病已连续25年为10大死因的前三名,根据世界卫生组织统计,全球每年约有1,650万人死于心血管疾病,而国内大约有145万名心脏病人,但对比起癌症这种重大疾病,群众似乎时常忽略心血管疾病的危险性,因此才会在10大死因高居不下。其实要维护心血管的健康,从生活中就可以简单做起,下面就给大家介绍一下六种对心脏有益或有害的饮食:

对心脏有益

坚果类

核桃、腰果、松子、杏仁等坚果类富含丰富的蛋白质及不饱和脂肪酸,有效降低不好的胆固醇(LDL-低密度指蛋白)及增加好的胆固醇(HDL-高密度脂蛋白),因此对于预防心血管疾病有很大的帮助。但要注意每日的食用量,虽然这类不饱和脂肪酸身体有益,可是也含有较多的油脂成分,因此不建议食用过多,大约四分之一杯即可。

豆类

黄豆、黑豆等豆类有着丰富的水溶性纤维,可以有效降低血压及胆固醇,且豆类内还含有丰富的叶酸,可以取代含有饱和脂肪的动物性蛋白质,是个比较健康的蛋白质摄取来源。

燕麦

燕麦内含有丰富的omega-3脂肪酸、叶酸、钙,以及纤维织,可以有效降低胆固醇、防止血管堵塞,对于预防心血管疾病很有帮助。且燕麦也有的吃法也很多样,可以配着牛奶或豆浆一起吃,也可以直接煮成粥等等,不用怕会吃腻。

对心脏有害

加工肉品

香肠、热狗、腊肉灯加工肉是最糟糕的动物性蛋白质来源,因这类食品为了增加保存期限及为了使人体容易牺牲,在里面添加了许多化学添加物,其中最为人诟病的便是防腐剂、硝酸盐,及亚硝酸盐成分。

薯条、汉堡等速食炸物

像薯条或汉堡这种大量制造的速食,许多厂商会为了降低成本而使用品质比较不好的油来制作,而这些便宜的油类极有可能是反式脂肪或硬化油等,若是这类食物吃多了,不论是罹患心脏病或是脑中风的风险都会增加。若是真的想吃炸物的话,建议用橄榄油来炸会比较健康。

碳酸饮料

对许多喜爱喝碳酸饮料的人来说,碳酸饮料将相不可或缺的日常用品一般,但美国有研究指出,常喝碳酸饮料的话罹患心血关疾病的机率,会比完全不喝的人还要高出六成,因此虽然可乐很好喝,但为了身体健康着想,还是别太常喝吧。

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