金庸爱茶，最爱的是龙井茶。他将一盘龙井虾仁，献给了自己最爱的角色段誉，让其在江南的美人、美景、美食中经历了一番神奇的游历。
不过，关于龙井虾仁这道江南美食的由来，据说跟大才子苏轼有关，是爱茶爱到骨子里的他独辟蹊径，以杭州的龙井茶为配料自创的。
还有个说法则是：这道江南名菜是杭州的一位大厨因受苏轼的名作《望江南》启发而研制出来的。
不管怎么说，这道鲜嫩美味的名菜反正都跟爱茶的苏轼脱不了干系。或许是人们更乐见名人、名茶与名典融合出自己独特的文化典故吧。
给眼睛一点闲暇，
用耳朵感受小约的茶趣
江湖人心中的江湖，要么是古龙的一把刀，一壶酒，天涯路远，是非任之，我只弹笑且长歌；要么就是金庸的一柄剑，一杯茶，盛衰荣辱，恩怨轮回皆飞烟。
这么说或许太逼格，换个说法就是：古龙是壶酒，浓烈不羁；而金庸是盏茶，绵韵清雅。所以，若要在两位大师中分个高下，实在太难。关于两位大师的顶峰之争，由来已久，但是吵吵嚷嚷这么多年也难有个分说。既如此，又何必非得分出个高下呢？
说来世人也真是奇怪：一旦某个领域出个拔尖者，就非得再找个与之捉对比较。就比如先贤，有孔就有孟，有老亦有庄；再看唐代诗人，有李便有杜，有王又有孟。
估摸着世人是担心无敌太寂寞，所以总爱为王者来个捉对厮杀，好为历史更添几分曲折与基情吧。
小约觉得，所谓的王者之争，没有结果才是最完美的结果，就好比茶与酒的千年之争，如今不也“闲茶浪酒”依然和谐么？或许，粉丝们对于金庸与古龙的纠结，就如同酒与茶的宿怨一般吧。
谁是王者，小约并不太在意，但个人偏好还是有的：相较于金刀烈酒，小约更爱仗剑品茗。
古龙爱的刀，是百兵之霸。它粗狂，它直接，它与酒成了草莽江湖的绝配。只是，对于文青小约来说，不免失了几分风雅与细腻。因此，金庸笔下的君子之剑与风雅之茶，更得小约欢心。
与古龙的英雄不问出处不同，金老爷子的江湖更讲究因缘际会。一杯茶，或许就是一段机缘。
就拿《笑傲江湖》来说吧，少不更事时，曾误认为《笑傲江湖》是古龙的作品。毕竟那好酒的大师兄令狐冲和祖千秋那段精彩的论酒情节，精彩不输酒痴古龙对酒的演绎。不过，在金庸这部散逸着酒香的作品中，茶却也是关键元素，成就了令狐冲与任盈盈的机缘。
要说令狐冲是个酒坛子，小约倒觉得他有时还是个醋坛子。这不，在洛阳王家，当林平之与小师妹岳灵珊眉目传情，便果断打翻了大师兄令狐冲的醋坛子。
以酒消愁愁更愁。有意买醉的令狐冲，在同门师弟师妹们面前现丑后误入竹林，偶遇绿竹翁。初见时，绿竹翁便为他贴心斟上了一杯碧绿的清茶。
虽说茶能醒酒，然而嗜酒的令狐冲对茶并不感冒。沉迷情伤的人，又怎是一杯清茶可以唤醒的？只是，这杯茶却勾起了令狐冲的倾诉欲。
只是握着茶，并未入口，令狐冲的满腹伤心事，便已忍不住对着任盈盈假扮的“婆婆”脱口而出。痴情浪子最易撩拨女人心。一番衷肠倾述，竟让这位魔教圣姑爱上了这位情场失意的公子。
于是，一杯茶，收获了一段情；一杯茶，更见证了令狐冲命运的转折。
可以说，金庸的十四部作品，部部皆有茶。无需浓墨勾勒，却总在关键之处成点睛之笔，足见金庸老先生对茶之喜爱。
爱茶的金庸在他94岁的时候，带走了我们的整个江湖；好酒的古龙却在他48岁的时候，带走了48坛酒和他那天马行空的武侠梦。
不知两位大侠在另一个世界里，是在喝酒，还是在品茶呢？
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诗不求奇聊遣兴，
酒但成醺也胜茶。
——元 · 刘敏中《破阵子 野亭遣兴》
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