【创意新派菜】奶香彩虹包

【原料】：     南瓜  紫薯 面粉 肉馅

  【配料】：
     牛奶 酵母 绿茶粉
  准备：
   1，南瓜和紫薯上锅蒸20分钟。拿出来倒去蒸馏水，晾凉备用。
   2，牛奶热温，融化酵母。分成四份。
   3，牛奶一份加入碾碎的南瓜中。同理加入紫薯中一份。
   4，南瓜，紫薯分别加面粉揉成团。白面加一份牛奶加温水揉团，绿茶粉1匙加白面牛奶温水揉团。放入温暖处发酵。
   5，肉馅按照调饺子馅的方式调味。
制作：
   1，发酵两倍大的四种面团，分别揉回原样排气。
   2，分别擀成薄片按照喜欢的搭配垒起来。
   3，卷成筒滚几下。
   4，切片。
   5，取一片擀成圆饼，包入肉馅。
   6，做成包子。
   7，不做包子的话，里面包入面团，就是馒头了。剩下的边角碎料，我做了蝴蝶，花等。
   8，南瓜比较黏，所以面团太多了。就做了南瓜馒头。剩下的还做了刀切馒头很漂亮！
   9.做好的包子送入温暖处发酵。
   10，蒸20-25分钟即可。