哈喽大家好,俗话说民以食为天,美食是不可辜负的,今天跟大家分享一道美食,好吃又好看、简单又实用,能很好的补充营养,食材非常普遍,就能做简单可口的美食,快来跟我学习一下吧,喜欢的就收藏起来。
今天跟大家分享一个最简单的大米糕的做法,软糯香甜,做一次可以吃半个月。首先盆中准备500克的糯米用清水清洗干净,不用提前泡发,直接倒进电饭煲里面。加入清水,煮成糯米饭,想吃够软糯的就稍微多加点水,用煮饭的功能煮就可以了。准备一点大枣,加入适量的清水清洗干净。然后去掉枣核,用吸管轻轻的一戳枣核就出来了,然后再用刀给它切成两半,切好之后装碗中备用。
米饭已经蒸熟了,拿出来我们给它搅拌一下,让糯米饭稍微的晾凉,准备一个模具或者深一点的盘子,抹点油防粘,取1/3的糯米先铺在上面,手上沾点水,把米饭铺均匀,然后加上点豆沙或者枣泥。还是手上蘸点水铺平。然后再铺上一层糯米。铺匀后再把准备好的大枣摆在上面。中间可以加点蔓越莓或者葡萄干都可以。再铺上一层糯米,然后稍微的用力压实一点,最后也可以铺上自己喜欢吃的干果。锅中烧开水,把糯米放入锅中。
盖上盖子。蒸20分钟。时间到了,我们打开看一下。好香。咱们的然后脱模,等完全冷却了就可以切成小块了。在刀子上面沾点水会很容易切。咱们的糯米糕就可以开吃了,一次吃不完可以放到保鲜膜里面包裹起来,防止水分蒸发变干,放到冰箱里面冷藏冷冻都可以,吃的时候再次加热就可以了。当作早餐、午餐、晚餐都非常的合适,凉的吃会更筋道,会更美味,喜欢赶紧收藏。
好啦,美食这样就做好啦,是不是十分简单易学,赶紧尝试一下吧,你还有其他更好的推荐吗?可以在评论区留言分享喔。每天小编都会看评论,有不懂得可以随时问我哦,每天我都会在这里和大家一起分享美食,期待和您再次相遇。
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