买鱼的时候，碰到这几种鱼赶快买，个头虽小，却营养十足！现在人们的生活变得好起来了，家里面也富裕起来了，所以在生活中的很多地方都开始重视起来了，尤其是在“吃”这一方面，要说以前的人们，都是为了填饱肚子才吃，可以说是“饥不择食”，什么都吃；但是现在时代环境不同了，考虑的不再是吃饱的问题了，而是要吃的有营养，所以吃的东西都是非常有营养的食物，各种动物只要是能吃的，有营养的，不管价格再贵都会买着吃；还有一点就是：感觉现在大家都知道了蔬菜的营养价值，所以蔬菜的地位不再像以前那样“低”了。现在大家每天都是荤素搭配着吃，讲究营养均衡！

在日常生活中有一种受到众人追捧的食物，那就是海鲜。海鲜的价格并不便宜，最便宜的也能算是比较贵的了，但是它贵也是有原因的，本身有营养再加上捕捉的难度比较大，所以就会贵一些，但是自然有“好”这一口的人，海鲜再贵也还是有人买的；今天我们要说的就是海鲜里面的一种---鱼类，其实在买鱼的时候，不是仅仅要看它做出来的味道，还要看它其中的营养，要买既好吃又有营养的鱼，这样才会觉得物有所值，觉得自己的钱没有白花；有些不懂的人买这些鱼的时候，觉得越大越有营养，所以就只买大的，其实鱼的大小和它本身的营养价值是没有关系的，有的很小的鱼，营养价值可能还会比大它几倍的鱼都多，毕竟有一句话是这么说的：“浓缩的才是精华”！我给大家推荐几种个头比较小的鱼，买鱼的时候，碰到这几种鱼赶快买，个头虽小，却营养十足！

1.沙尖鱼

沙尖鱼还有一个名字叫做沙丁鱼，沙尖鱼是海水鱼，沙尖鱼分布在沿海地区，鱼肉里面含有丰富的维生素和蛋白质等营养物质，里面还含有不饱和脂肪酸，经常吃还能预防一些疾病；但是因为它的个头很小，很多人觉得吃不到什么东西，所以就不想买；大家要摒弃这种思想，多吃这种鱼对身体好。推荐做法：清蒸，红烧，油炸2.黄姑鱼

黄姑鱼也是属于海水鱼，他生活在海底的中下层，偏下层一点，黄姑鱼鱼肉里面含有丰富的蛋白质，钙，维生素等营养物质，是真的很有营养，多吃这种鱼能起到清热解毒的作用，还能提高记忆力，对人的身体很有益处，我非常推荐大家吃这种鱼。推荐做法：清蒸和油炸3.大眼鱼

大眼鱼是我推荐的这些鱼类中唯一一种肉食鱼类，它生活在海底深处，并且主要以小鱼和小的虾蟹为食物，所以大眼鱼的鱼肉特别的干净，营养价值也非常高，但是价格也相对来说是很贵的；大眼鱼鱼肉里面含有很丰富的蛋白质和氨基酸，经常吃对身体特别好；虽然它的个头比较小，但是它的鱼肉确实很“紧实”的，肉质也很鲜美独特，做出来很好吃。推荐做法：清蒸，煲鱼汤，烤鱼4.鳜鱼

鳜鱼就是我们所熟知的桂花鱼，它是我推荐的这几种鱼之中唯一的淡水鱼，大家在钓鱼的时候就可以把它钓起来，鳜鱼的营养很丰盛，因为它主要是以小鱼小虾为食物，鱼肉里面含有很丰富的蛋白质，维生素和钙等营养物质，常吃对身体好；因为它的肉质鲜嫩刺少，所以很适合烹饪出来给老人和小孩食用；三月的鳜鱼是最好吃的！推荐做法：清蒸，煲汤，糖醋鳜鱼好啦！这就是我今天为大家推荐的几种个头小并且很有营养的鱼，喜欢吃鱼的人，遇见了赶快买吧！