“拼配”VS“纯料”，一场分不出胜负的battle

都说，有人的地方就有江湖。在TFboys刚过去不久的5周年演唱会上，每年一度，就像女生例假来临一样准时的撕逼大战，也风风火火的在微博上爆发了。

看到一群姐姐粉，妈妈粉在微博上为了个灯牌，C位吵得毫无淑女气质可言的样子，Y老师我一边是笑的胃抽疼，一边还在感叹看来自己是真的老了。

同样的，岩茶在人为的推波助澜下，也产生了江湖。其中就有一个响当当的门派叫做“纯料茶”，另一个.......想必童鞋们都能脱口而出了，它的对立派“拼配茶”。

这两个帮派之间的斗争也经常就像TFboys三个小男孩的唯粉一样，架势之激烈，内容之幼稚，经常看得Y老师我是啼笑皆非。

对于“拼配VS纯料”这场估计永远都不会产生胜负的battle，Y老师只能说咱们马克思主义的哲学思想看来还是没有学到位，不然怎么连“存在即合理”这个简单的道理都忘了呢。

纵观茶叶形式的发展变化，哪一桩变革不是为了顺应市场需要和尽可能的满足人类需求以及物料价值的尽用呢？

拼配茶的价值

大红袍的拼配首创于上世纪90年代中期。它的出现一方面解决了茶叶原料由于种植管理、加工制作、品种缺陷等因素使得茶叶品质受限、茶叶价格低、买卖困难的尴尬问题。

另一方面尽可能的扩大了茶叶商品的流通量，解决了茶叶市场上某些热销产品供不应求的窘境。而且，拼配茶稳定的口感，也使得茶叶向标准化发展的方向迈进了一大步。

同时，拼配技术的出现同样解决了茶叶滞销积货的问题，使得茶叶物料尽用、价值尽用，并在很大程度上尽可能的提升了茶叶的经济价值。

拼配大红袍的出现使得茶叶原价值起到了1+1＞2的效果。

纯料茶的价值

纯料茶的存在价值应该不用Y老师再去大做文章了。

首先，纯料茶自身就是茶叶自然生产后的原始产物，岩茶爱好者所追求的“山场味”恰好说明了正岩纯料茶的魅力。

其次，纯料茶最完整的保留了原始品种的特征特性，这是茶叶品种研究、培育、推广最鲜活的标本参照物。

纯料茶的存在，有据可依，才不会使得品鉴、评定茶叶特性、品质优劣等标准发生原则性的混乱，更多的是对茶叶发展起到了1=1的要求。

对于“拼配茶还是纯料茶好”的这种伪命题，Y老师只能说，如果是品质不好的茶，不管纯料还是拼配，都不是好茶。如果是品质好的茶，纯料、拼配都是好茶。

有些商人把“纯料”概念扩大化，排斥或对立拼配茶，在Y老师看来，这其实是在用概念卖茶，而不是就茶论茶。

毕竟，大多数消费者对茶的鉴别不是很专业，也没有可能有大量的茶品进行对比，就给了商家很多机会。

不管怎么说，讲概念总比让消费者懂得岩茶品质来的容易。

拼配有拼配的韵味，纯料有纯料的精神。从行业的角度来讲，我们应该需要的更多的是运用纯料茶1=1的严谨的做事方式去让茶叶发挥1+1＞2的效果。

从消费者的角度来说，不同的口感喜好，不同的经济承受能力，不同的口感需求都影响我们对于一款茶的选择，但只要我们自己买的开心，喝的舒服就好！

确认过眼神，是个爱学习的人。童鞋们，想要跟岩茶界的活化石陈郁榕老师来此面对面接触吗？想要亲自体验一把关于“拼配”那些不可说的秘密吗？ 

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