-上海-
新的咖啡店再多，也抵挡不了我独宠这几家。
在上海，每一天都有如雨后春笋般涌现的新咖啡馆。
他们大多装修简约、咖啡杯子做的很好看，吸引了一波又一波的美少女。
有的人喝咖啡是为了咖啡因（提神）、有的人是为了自拍、有的是需要能和闺蜜们闲聊的空间。
今天我不想推荐只有颜值的咖啡馆，想要跟大家走走心，推荐几家咖啡出品稳定、口碑和人气都超高的咖啡店。（赶紧拿好小本本，记下来！）
星巴克臻选上海烘焙工坊
沉浸式主题咖啡馆
给大家推荐的第一家，是坐落在太古汇的星巴克臻选上海烘焙工坊。
这家占地面积达到2700平方米的门店，是目前全球最大的一家体验店。
远远地望过来，双层圆弧形的星巴克，一直在闪耀着金色的灯光。
不管是组合成墙的咖啡豆卡牌，还是被设计成咖啡豆造型的木门，店内每一处的小细节，都透露出了他们对咖啡的热爱。
上海烘焙工坊一共设有3大吧台和2大功能区（咖啡烘焙区和顾客体验区）。
这里提供了7种咖啡的冲泡方式，有虹吸、真空过滤冲煮、精准自控冲煮、冷萃、意式浓缩、雅致手冲和气“致”冷萃。
有意思的是，大家除了能喝到美味的咖啡外，还可以近距离地观赏到整个豆子烘焙的过程。
而且，通过手机连接店内 WIFI ，还能通过 AR 扫描功能，来了解到“从一颗生豆到一杯咖啡”的故事。
星巴克臻选烘焙工坊
地址：上海市南京西路789号，兴业太古汇
营业时间：周一至周日 10:00 - 22:00
电话：（021）22262878
Manner
来自世界各地的庄园豆
经常喝咖啡的人，肯定都喝过 Manner 。
稳定的出品和充满设计感的咖啡杯，让他们家的咖啡一直都受到爱好者们的喜爱。（经常会看到 Manner的咖啡杯出现在我的朋友圈里）
每个工作日的午后，你都能看到南阳路上，有着一群人在安静地排队等咖啡。
Manner 拥有着专业的烘焙团队和自己的烘焙工厂。
为了力求完美，每一杯咖啡的豆子都来自世界各地的精品庄园。
在这里，除了常规的意式咖啡外，还能喝到咖啡师们亲自冲泡的手冲咖啡。
有危地马拉手冲、桂花椰加等多种选择。
大杯的拿铁喝起来，咖啡豆和牛奶的比例稳定又平衡，用舌尖轻轻地抿，还能感受到咖啡自有的香气。
不喜欢喝热咖啡的，Manner 的冷萃和冷泡也十分值得推荐。
Manner
地址： 奉贤路310号(靠近陕西北路)
营业时间：周六,周日 09:00-18:00 周一至周五 08:00-18:00
GABEE.
咖啡大师制作的咖啡
GABEE. 用闽南语念出来是咖啡的意思。
咖啡店的创始人叫林东源，是第一届台湾咖啡大师比赛的冠军，有着“台湾咖啡王子”的昵称。
5年内拿下台湾5座冠军、2座亚军的成绩，已经说明了这家小小咖啡店背后的力量。
整个店铺坐落在当年世博会的意大利馆，虽然门面不大，却处处藏着花了心思的小细节。
GABEE. 主打中度烘焙的咖啡，并根据客人的喜好来选择不同口味的咖啡豆。（北意和南意）
北意研磨出来的咖啡，有着淡淡的花果香，喜好酸味的朋友可以点一杯冰的试试看。
南意就有着坚果的风味，做成热咖啡，会喝起来口感更浓醇。
比起一些咖啡馆，在 GABEE. 还能体验到更极致的咖啡文化。
他们会邀请世界各地的咖啡资深玩家来上咖啡课程，也会不定时地邀请爱好者们来到这里交流。
想要了解更多咖啡知识的人，一定不要错过啦。
GABEE.
地址： 半淞园路387号1楼-2室
电话：021-63320766
营业时间：周一至周日 10:00-18:00
Single Origin Roasters
只做单一生豆的精品咖啡馆
Single Origin Roasters 一直都是上海精品咖啡里的“白富美”。
棕灰相间的门面设计，让开在转角处的 Single Origin Roasters 看起来简约又干练。
店内主打高品质的90+生豆，并坚持使用 SOE 的豆子。（什么叫 SOE 呢？就是指的单一产地、原产地的咖啡豆，不使用拼配）
每次我来这里喝咖啡，都能喝到口感层次不同的咖啡。
问了一下店员才知道，为了保持新鲜度，每2个月， Single Origin Roasters 都会使用新的咖啡豆来制作咖啡。
他们每年都会去世界各地挑选20种以上的生豆，每一款豆子都是经过精挑细选的。
有的时候是充满活力的水果风味，有的时候又是深沉的巧克力味。
钟情于这种专一产地豆子的朋友，绝对不要错过这里。
Single Origin Roasters
地址： 胶州路151号
营业时间：周一至周日 08:00-22:00
月球咖啡 Retro
喝一杯来自月球的咖啡
每次来月球咖啡，我都会因为好喝的咖啡和简洁日式的空间，忘记了时间的存在。
每一次路过，都会看到有人举着相机在拍门口的手绘图。（小宇航员和兔子在一起，真的很可爱呀）
坚持自家烘焙的它，一直都希望可以把高品质的咖啡传递给咖啡爱好者们。
店内有意式、手冲、特调和冰滴，在配上质朴的餐盘后，就让每一杯咖啡都显得很特别。
招牌 Moon 小月球是我必点的。
渐变的咖啡里，搭配了一大颗的圆形冰球。
当你摇晃杯身时，听着冰球碰撞玻璃杯发出的叮咚声，会有一种误以为在喝 whisky 的错觉。
中度的酸味结合了一丝苦味后，居然就像这颗小圆球一样，圆润中带着平衡。
可以说真的很喜欢了。
月球咖啡Retro
地址： 茂名北路75弄2-2(近威海路)
营业时间：周一至周日 10:00-22:00
今秋最美天台咖啡派对
安利了这么多的咖啡馆后，你有没有很心动？
如果我告诉你，在上海的静安咖啡节，不仅能喝到这几家的咖啡，还有 APE 、FISHEYE 、 Blacksheep Espresso 等网红咖啡店，让你一次过足咖啡瘾！
一年一度的静安咖啡节选在了太古汇的屋顶花园。
他们请各大人气咖啡馆制作咖啡，邀请咖啡职人们分享自己冲煮的经验，更有3天3夜的潮人音乐派对和文化沙龙！
除此之外，更有星巴克臻选上海烘焙工坊作为咖啡文化主题体验馆，精彩纷呈不容错过！
除了咖啡外，你可以在这里品尝到来自塞尔维亚的国民甜点 Pancakes ，超高颜值上镜又美味的纸杯蛋糕 A&M 、上海知名网红冰淇淋店 Bonus 等等。
边喝边吃的同时，现场还有天空书屋、由 DAILY VINYL 和 EATING MUSIC 带来黄昏音乐派对、由 SPACE CYCLE 组织2场时尚运动体操舞等酷炫的活动。
联系客服
