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2012.08.17
腐竹玉米马蹄汤
腐竹玉米马蹄汤,对我而言是记忆中最不能忘却的一道汤水,每次喝这个汤,都让我想起我的妈妈,让我怀念起家乡的种种。
原料:
做法:
依依经验分享:
1、腐竹先用凉水泡软,放进去煮10分钟就关火,不然会煮烂的;
2、如果有冬菇放几个冬菇更香;
3、捞起鸡的时候,记得把浮沫撇干净再放其他材料进锅;
4、因为浸过鸡,所以会比较油,稍冷却以后把油撇走再喝比较健康。
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