炒一道超级适合下饭的好菜肴 冬笋辣肉

原料；冬笋150克、腊肉250克、蒜苗50克、红椒50克，盐3克、味精5克、香油10克、生粉水10克、红油20克

制法：

    1、冬笋、腊肉切成片，蒜苗切成段，红椒切成片；

     2、锅置炉上．将冬笋、腊肉氽水后分别放开．锅内留油，下腊肉，将腊肉煸香，盛出待用；

    3、锅洗净，放油，下冬笋、红椒片，调入盐翻炒．下煸好的腊肉、蒜苗．勾少许芡，淋香油、红油，出锅装盘。