献给母亲的四道菜

椰子炖雪蛤

原料：椰子、雪蛤油、冰糖。

做法：

1、先用温水将雪蛤油泡开，洗净，然后加入少许姜片煮开，捞起滤干；

2、将滤干的雪蛤膏加入清水炖约3个小时；

3、将椰子盖锯开，倒出一些椰汁，再加入炖好的雪蛤膏和冰糖，即可食用。

推荐理由：椰子炖雪蛤最适合贪“靓”的妈妈们食用。雪蛤油，是一种名贵补品。雪蛤有强身养颜滋阴润肺的作用，椰子补虚益气。两者结合，可美容养颜、补血活络。