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2011.03.07
材料:干银耳20克、木瓜半个、冰糖适量
做法:
1、将干银耳用温水泡发,去根蒂并洗去杂质,撕成小朵备用。2、木瓜去籽、去皮,切块备用。
2、砂锅中放入适量水和泡发的银耳,大火煮开后转小火煮半个小时,起锅前再放入切好的木瓜块和冰糖煮开,直至冰糖融化即可。
小贴士:
1、木瓜要在最后放,煮久了会烂,不容易成型。
2、这道糖水很适合夏天冰冻食用。
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