我国中医博大精深，中医上有讲人体想要呵护健康，拥有长寿健康的身体，最主要要看两大系统：先天和后天。
而对于我们人体来说，体内各个器官都有相应的功效，都在为机体正常运转，呵护身体健康而努力着。其中肾为先天之本，而脾胃为后天之本。所以想要拥有一个健康的身体，最重要的因素就是脾胃健康。
春天万物复苏，到处生机勃勃，同时也是阳气上升的时节。阳气旺盛，进而促使肝气上升，肝气过于旺盛就会对脾胃造成损伤，引发一些脾胃健康问题，所以春天养肝的同时也要注意养护好脾胃。
说到健康养生，尤其是有助脾胃健康的食材，很多人会想到红薯，山药，同时这些食材又同样属于地下产物。但是今天小编想要为大家介绍另外一种地下宝物，其功效要远远高于红薯，山药。
红薯、土豆靠边站，它才是地下宝物！常吃有助提高免疫力、通血脉
芋头和红薯的区别
其实上面我们提到的红薯，山药也是不错的健脾胃食材，那么他们与芋头相比较又有哪些区别呢？
首先红薯山药和芋头的共性都是有助脾胃健康，而其中芋头更偏向于益气健脾，红薯的主要功效是润肠通便更为明显。
因此对于脾胃虚弱的人来说，如若想要通过饮食的调整来呵护脾胃健康，不建议选择红薯，因为红薯中含有一种氧化酶，会在肠道中分泌大量二氧化碳，吃多了只会引起腹胀感，而且红薯中含糖量还比较高，吃多了还容易出现反酸烧心感。
但是芋头则恰恰不会有这些不适的反应，所以对于脾胃虚弱的人可以长期食用，有助脾胃健康。
芋头最健康的吃法
说到芋头如何吃，很多人都是蒸熟了以后直接拿来食用，或者是蘸白糖食用。这是因为芋头的淀粉含量非常高，最推荐的吃法其实是代替部分主食来食用，不仅可以补充膳食纤维，呵护脾胃健康，同时还有助减肥。
同时还要提醒大家，芋头千万不能生吃，一定要做熟以后再食用，以免引起其他不适的反应。
芋头中的粘蛋白在经过加热以后会变性凝固，吃起来相当安全，但如果生吃的话，可能会对肠胃造成刺激，还可能会出现过敏，反应严重的话出现对呼吸道造成刺激，发生窒息，严重的还可能危及生命安全。
常吃芋头，好处多多
其实常吃芋头，除了健脾胃有助益气以外，还有很多的好处。
1）化痰散结
其实芋头在补的同时还有一定泻的作用，可以帮助身体将体内一些不好的东西，比如垃圾毒素排出体外，所以它有化痰理肺的功效，能将肺部阻碍呼吸的痰给化解掉。
2）提高免疫力
上面我们提到芋头中含有一种粘液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，也被称之为抗体球蛋白可以有效提高机体抵抗力。
3）通血脉
芋头还有通血脉的功效，尤其是对于患有心血管疾病的朋友，可以有效防止血管中出现小的血栓，促进血液循环排出读书垃圾。
4）润肠通便
芋头中还含有非常丰富的膳食纤维，常吃可有助肠胃蠕动，促进吸收，预防和缓解便秘的问题，尤其是深受便秘困扰的朋友，可以试着多吃一些。
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