随着当今社会环保意识的增强，开始渴望寻找更环保的方式。SHIKAKU四方厨房就是基于这一需求应运而生的餐饮品牌，木盒被回收并严格清洗消毒，从而多次利用。
SHIKAKU四方厨房 · 上海
餐厅在精确与柔和的相切处营造禅意空间，为绿色餐饮构建场所。
小巧的枯山水旁，纸障滤出柔光，与质感丰富的石板小径共同营造一个室内的“景观”。
常见的日式木质格栅由金属框架取代，在门口建构出竖向屏风，又在顶部水平发展，直至贯穿整个空间，为餐厅带来一份秩序感。
挑高的空间感，空气中弥漫着静谧的氛围，合理优雅的餐厅设计格局引导空间的流畅性，还有效提升了空间气质。
自然光穿过窗外格栅和渐变的穿孔板隙，应着时间投射出或条状或星星点点的斑斓光影。
空间的西面是落地窗，窗外有竖向排列的遮阳格栅，包厢内的宁静谦和与窗外露台悠然景致悄然相应，为生活增添无限诗意。
开放式的窗台，与后院满屏的绿植所接触，纵情于自然的同时，体验时光静淌，似沉静在一派书香庭院之中，好不自在。
餐厅设计总体感觉淡雅，色彩处理倾于朴素，多选用灰、栗皮、等色调，给人以幽远宁静的感觉。
餐厅利用了现代艺术手法和古典厚重大气的格调进行融合，将古雅传统的韵味一一提炼出来，布局到餐饮空间的每一个细节之中。
整屋利用浅原木色搭配黑白灰颜色铺陈营造出一种治愈氛围。颜色自然过渡，协调统一，降低了对人们的视觉刺激，让空间更显高大挺拔。
中央厨房与餐厅，在紧凑的空间内，让食客能更近距离体验品牌严谨，温暖，绿色的餐饮模式。
简约开放式的木色厨柜搭配黑色天花，加上木质桌椅，灯光层次变化，整体空间显得更加干净。
自然、环保、艺术、是本餐厅的主旨，艺术融于空间，以感情、以情绪去传承演绎古法与现代技法。在这里环境亦如美食一般，不同于其他，将空间以一种艺术的表达方式重新呈现。
来源：餐饮视界，设计：LUKSTUDIO，图：Peter Dixie for洛唐建筑摄影，编辑：餐谋长品牌策划/Tobeyy
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