从去年开始，不知道为什么突然喝上了咖啡。不知不觉，发现已经累计喝过星爸爸的13款咖啡豆。于是想想，或许可以做一个简单的咖啡豆测评了。
首先说一下，星爸爸的咖啡豆一般分为甄选类咖啡豆和非甄选类咖啡豆。非甄选类咖啡豆又分为常规长期供应的咖啡豆、季节限定款和单一产区款。回顾一下我喝过的13款咖啡豆，全都是非甄选类咖啡豆，有的是常规豆，有的是季节限定豆，有的则是单一产区豆。
不管是哪种，以下评价都非常个人化，只忠于本人味觉的感受。毕竟咖啡这种东西每个人喝的感觉都不一样，差别很大。所以下面的测评仅供参考。
当然了，本人也没有收过星爸爸的广告费。因为等你看完13款就知道，有些咖啡豆我会直接吐槽，说出我不喜欢的感受，也有些会赞叹不已，说出自己一再去喝的原因。
另外要说明一下的是，以下排序非随机排列，而是有个人的喜好顺序的。最后一款，也就是本人最喜欢星爸爸的那款咖啡豆。
那下面，开始咯~~~
13、佛罗娜
官方介绍和评价：深度烘焙。加工方法为水洗法和半水洗法。多产区。这是一款来自拉丁美洲咖啡和亚洲／太平洋地区咖啡的综合咖啡，醇度厚重，并带有意式烘焙咖啡的香甜味。
个人品尝感受：喝这款豆，感觉有点踩雷了，没有尝到官方介绍的味道，苦就算了，还苦得有点涩，只能给差评。。。
个人喜好程度：☆
12、浓缩综合
官方介绍和评价：深度烘焙。水洗法。多产区。这款综合咖啡是我们所有浓缩咖啡饮料的核心，其特点是浓郁的香味以及柔和的酸度，且与浓厚的焦糖香甜味平衡搭配。
个人品尝感受：这款浓缩估计就是平时星爸爸做各种咖啡饮料的基底吧，但是我除了苦，尝不出其他味道，不喜欢这种单一的风味。
个人喜好程度：★
11、卡西塞罗
官方介绍和评价：中度烘焙。拉丁美洲产区。“卡西塞罗”是什么意思？它在西班牙语意为“宛若天堂”。活泼的酸度和顺滑富有可可余味，仿佛带入置身于咖啡富饶的生长环境 ,每一口饱含着对咖啡文化的敬仰之情。
个人品尝感受：这是一款季节限定的豆，据说第一次出是2015年，2018年是第4次出，上架时间在1、2月份左右，一般到3、4月份就下架，同一时间上下架的还有危地马拉的薇薇特南果（下文会提到），不过后者是今年第一次出。说回这款卡西塞罗，名字和包装都不错，但是味道吧，单喝纯咖啡的话我也尝不出有可可味，酸味非常明显，整体也不是我喜欢的类型。加上牛奶的话会稍微好喝一点。
个人喜好程度：★☆
10、苏门答腊
官方介绍和评价：深度烘焙。半水洗法。亚洲和太平洋产区。带有强烈的泥土芳香，风味异常集中；醇度厚重而浓郁。
个人品尝感受：确实有比较浓烈的香辛味，典型的亚洲豆味道，醇度也足够浓郁，可惜我对亚洲豆的兴趣不大，所以看到星爸爸的本周（新鲜滴滤）挂着是苏门答腊牌子的话，我是不会选择的。
个人喜好程度：★★☆
9、花谢清风综合豆
官方介绍和评价：中度烘焙。拉丁美洲和亚洲产区。果汁般的活泼口感，这是属于夏天的味道。在创造这款专门制作冰咖啡饮品的咖啡豆时，巧妙的运用星巴克烘焙艺术将咖啡豆烘焙至柔和的焙烤棕色，带给这款咖啡平衡而顺滑的焦糖般风味，以及沁爽宜人的味觉体验。无论是直接饮用或搭配牛奶和糖浆，都同样美味。
个人品尝感受：这是最近6、7月份新出的综合豆，看英文标题就知道这是专门用来做冰咖啡的。据说也是每年定期回归的品种。夏天偶尔喝点冰的倒是可以，只是这款豆虽然是拼配，但是尝不出足够的层次感，略有点失望。
个人喜好程度：★★★☆
8、圣诞综合豆
官方介绍和评价：深度烘焙。多产区。这款始创于1984年的红色经典，核心是上佳的苏门答腊咖啡豆，每颗豆子都被精心照料，拼配口感明快的拉丁美洲咖啡豆以及柔和的印度尼西亚咖啡豆，口感层次丰富 。带着特别的雪松香料风味，伴随着馥郁香甜的顺滑口感。
个人品尝感受：第一次喝这个豆时没有尝出雪松香料味，可能是因为本周喝不出太好的质感。但是回甘还是有一点柑橘的气息。第二次喝时喝的是手冲的，就确实喝出了一点淡淡的雪松香料味，难怪是圣诞期间才上架的一款拼配豆。
个人喜好程度：★★★☆
7、春意礼赞综合豆
官方介绍和评价：综合拼配3大产区4种咖啡豆，强烈层次感中夹杂着浆果风味。它由4款豆子拼配而成：第一款是来自印度尼西亚的陈年苏门答腊，第二款是来自非洲地区的日晒埃塞俄比亚。两者拼配产生了突兀，于是加入了第三第四款豆子，分别是哥伦比亚咖啡豆以及巴布亚新几内亚咖啡豆。这两款豆子也给拼配中带来了明快的酸度和坚果的口感，最终实现了融合的可能。
个人品尝感受：这是一款3月份、过春节后才会上架的豆子。不得不佩服星爸爸的包装设计，这粉粉的樱花风，想必吸引了不少人的眼光。然而！豆子的味道和樱花八竿子打不着（除非你让星爸爸的店员伙伴加上樱花糖浆），所以这再次告诉我们，外表和内在不一定是统一的。但毕竟是款拼配豆，还是能略微尝出一些层次感，酸度足够明亮，加上点牛奶也是比较好的搭配。
个人喜好程度：★★★☆
6、哥伦比亚薇拉（单一产区）
官方介绍和评价：成长于哥伦比亚火山“微气候”肥沃土壤的咖啡豆，拥有苹果般的酸度，与牛奶巧克力般的绵长尾韵。非常适合做一杯夏日冰咖啡。
个人品尝感受：这是一款5、6月份上市的豆子。酸度适中，有点苹果酸的感觉，尾韵没见得有甜感。喜欢酸度活跃的小伙伴可以尝尝这款。
个人喜好程度：★★★★
5、肯亞
官方介绍和评价：中度烘焙。水洗法。非洲产区。肯亚咖啡拥有多层次复杂的风味，包含果汁般的酸度、明显丰富的葡萄柚味和葡萄酒的醇香般风味，醇度中等。
个人品尝感受：典型的非洲豆子，确实有果汁般的酸度，葡萄酒的醇香倒是没有喝出来，但是回甘还是有点甜感，在星爸爸的常规豆里已经算不错了，适合初入门学喝咖啡的豆友。
个人喜好程度：★★★★
4、首选
官方介绍和评价：中度烘焙。水洗法。拉丁美洲产区。一款非常平衡的咖啡，带有坚果和可可般的香味，由优质的拉丁美洲咖啡豆混合而成，我们一开始就为咖啡爱好者提供这款具有代表性的综合咖啡。
个人品尝感受：难怪这个在众多常规豆中能叫做“首选”。味道确实不错，有一定的可可味，又一个来自拉丁美洲的杰作。可惜还是比安提瓜稍微逊色。但在我心目中，它已经是常规豆的第二名了。加上牛奶的话更加凸显它的醇度
也更加容易被人接受。
个人喜好程度：★★★★☆
3、云南（单一产区）
官方介绍和评价：中度烘焙。水洗法。亚洲产区。轻微酸度，草本风味，馥郁顺滑。它是第一款产自中国单一产区的咖啡豆。这款单一产区咖啡，采用100%在云南种植的优质阿拉比卡咖啡豆，有着轻微的酸度，伴随柔和的草本般的风味。
个人品尝感受：这款云南豆有着明显的亚洲豆的风味，但是又比苏门答腊好喝，有草本的芬芳又不至于太苦涩，尾韵有点甘醇，加上牛奶后有着比较丰富的香味，又不至于被奶味冲淡原来的回甘。看来星爸爸在云南多年来的咖啡生产和管理没有白费。
个人喜好程度：★★★★☆
2、安提瓜
官方介绍和评价：中度烘焙。水洗法。拉丁美洲产区。来自于中美洲危地马拉，咖啡豆生长在安提瓜地区三座火山之间海拔5000英尺的肥沃土地上。咖啡豆袋上印有危地马拉国鸟格查尔鸟。这是一款典雅、丰富并具有深度的咖啡，精致的酸度、微妙的可可粉质感，以及柔和香料风味，让人享有不可置信的层次与平衡感受。
个人品尝感受：和官方的描述相符，是星爸爸常规豆里难得回甘有甜感的咖啡，中度烘焙恰到好处的保留了它的风味。果然，危地马拉出产的豆都不会让人失望。加上牛奶比一般的拿铁或者馥芮白还好喝，值得推荐。
个人喜好程度：★★★★★
1、薇薇特南果
官方介绍和评价：深度烘焙。水洗法。拉丁美洲产区。危地马拉薇薇特南果产区是危地马拉最冷的地方之一。咖啡种植在陡峭的山坡上，海拔位于1270-1700公尺之间，最高海拔高度3800公尺。这里到了傍晚，温度骤降，减缓了咖啡樱桃的成熟，有助于咖啡生豆充分发展风味，到了白天，由于山谷的热风对比，这样的微型气候影响着来自该地区咖啡风味的丰富性，直到长成宝石般深红色，生长出这个产区咖啡豆特有的果汁般风味和柑橘的清香。风味：可可般的风味伴随着果干的尾韵。
个人品尝感受：个人认为最好喝的咖啡当属薇薇特南果！没有之一！又是危地马拉的出品！超级好喝！入口有巧克力般的口感，丰富的层次感，回甘明显，让你十分难忘！就算完全不喝咖啡的人，喝一口也觉得印象深刻（曾介绍给之前不喝黑咖啡的亲友）可惜啊，因为是季节限定款，又是单一产区款，目前星爸爸只出过一次，在2018年1月和2月份上架过，下次回归不知道要等到何时了！良心推荐啊！（实在大家想尝试的话，可以去淘宝信得过的网上咖啡店买同样产自危地马拉薇薇特南果地区的豆子即可）
个人喜好程度：★★★★★★★
本期星爸爸咖啡豆测评暂时写到这里
个人还是认为并非每个人的体质都适合经常喝咖啡
一个月偶尔一两次就无所谓了
不管怎样
咖啡和咖啡豆又是一门博大精深的学问
在品尝美味的同时多了解一些学问也是挺好的
不同的咖啡豆产区背后又不同国家和地区的文化
越了解多越觉得自己需要继续学习
嗯嗯
（这也是吃货们到处吃吃喝喝的借口）
忽略上句
欢迎各位咖啡大师或咖啡爱好者给我多多指导
有空出来喝一杯
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