最近我家总买这肉吃，7元1斤家家吃得起，肉嫩营养高孩子超爱吃！

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨

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图文 ∣ 小面姨

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好，我是小面姨。今天小面姨给大家分享一道“黄瓜炒鸡丁”的做法。今天是个星期天，准备给家里做几个硬菜略微庆祝一下，也算是对全家人这周辛苦工作的一个犒劳。为此，今天一大早，我就去菜市场采购食材。既然要犒赏家人，就需要准备几道肉菜，大鱼大肉肯定是避免不了的。回家之后，就开始下厨做了起来。不一会功夫就整了一桌菜。不过，在这四五个菜里面，要说最下饭的一道菜，还是这道“黄瓜炒鸡丁”最下饭，下米饭吃真叫一个绝。

鸡肉是我们家最常吃的一种肉食，鸡肉大多数是瘦肉，吃得再多也不用担心会长肉肉。从过年至今，鸡肉每周会吃好几回。反倒是吃大肉的机会越来越少。最近我家总买这肉吃，7元1斤家家吃得起，肉嫩营养高孩子超爱吃！尤其是我最爱吃，不仅下饭，而且还有丰富的营养价值，最关键的是可以保持身体不变形。

现在时令已经进入四月，最近一直以来，每天的天气的温度都在一点点升高，绝对是一种越来越热的节奏。对于吃货们来说，一些春季的蔬菜开始大量上市，比如韭菜、蒜苗、菠菜等等，都是好吃的时令蔬菜。此外，也有大量的黄瓜上市，黄瓜搭配鸡肉一起炒也是一绝。黄瓜应该是大家都爱吃的蔬菜吧，黄瓜90%都是水，可以有效的为人体补充水分，鸡胸肉的肉质细嫩鲜美的，脂肪含量只有5%，且营养容易为人体吸收。把鸡肉切成小丁搭配黄瓜炒，味道比鱼香肉丝还好吃，一口米饭一口菜，口感超级棒。