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萝卜又出新做法了,家里来客人上一盘,既有面子又好吃,别错过了!

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨

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图文 ∣ 小面姨

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用,含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素,能防止皮肤的老化,阻止黑色色斑的形成,保持皮肤的白嫩,丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。现在吃萝卜正当季,萝卜是冬季餐桌上上桌率最高的菜肴,除了煲汤,炒菜,白萝卜还有很多吃法,做了这款萝卜片蒸肉末,味道相当不错,哪怕最简单最朴素的食材也能做出不一样的美食。

萝卜片蒸肉末

青萝卜棵  鸡蛋1个  肉末适量

盐半勺  姜1块  葱一段  生抽1勺  耗油1勺

1、食材备好。

2、萝卜洗净去皮,肉馅里加入葱末,姜末,盐,耗油,生抽把它搅拌均匀。

3、萝卜切成薄片。

4、锅中烧水,水开后加入萝卜烫一分钟。

5、捞出沥干水分。

6、取适量的肉馅放萝卜片上,用手把萝卜片合上。

7、然后依次排盘,中间打入一个鸡蛋。

8、上锅蒸十五分钟左右就好了。

9、一道美味的家常菜上桌了,老人孩子都喜欢吃,厨房小白也能做。

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