夏天女儿最馋“它”，倒入饭里轻轻一搅，香味四溢，米饭一粒不剩！

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨

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图文 ∣ 小面姨

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好，我是小面姨。在我们家里，我是最喜欢吃米饭的，女人嘛！主要是担心经常吃面会让体型“发胖”，所以平日里尽量少吃面食。但我老公是铁杆的面粉，每天的一日三餐他顿顿吃面食都不会感到厌倦。所以在我们家里，有时候会同时做面食和米饭吃，菜尽可能的做成既能拌面又能下饭的菜品，以此满足我和老公不同的吃饭要求。

但我女儿似乎继承了我和老公的在吃饭上的习惯，兼顾了我们的优缺点，别看她小小年龄，她既喜欢吃面食，也喜欢吃米饭，我做什么她就吃什么，从来不挑肥拣瘦。女儿的这种优点让我轻松了很多，所以我经常夸她是个“懂事”的小姑娘，以后一定会嫁一个好婆家。今天这道西红柿豆腐就是女儿最爱吃的一种美味，别看它简单，却是女儿的最爱，夏天时节，女儿最馋“它”，无论吃面条，还是吃米饭，女儿都点名要我给她做这道菜，菜一上桌，她就把菜倒入饭里轻轻一搅开吃起来。饭和菜混在一起，香味四溢，女儿吃的特别开心，每次连吃两碗饭，一粒米都不剩。

西红柿豆腐

水豆腐1斤  / 西红柿2个

大蒜4瓣  / 白糖少许  / 盐少许  / 胡椒粉少许

1、准备水豆腐一斤左右。

2、把水豆腐切成薄块状。

3、西红柿两个去皮切小粒。

4、大蒜切沫少油爆香。

5、先煎豆腐。

6、倒入西红柿，放少量白糖、盐，适量水，小火慢炖，直至西红柿汤汁渗入豆腐。

7、撒上胡椒粉调味，在炖5分钟即可装盘。