【今日美食】意大利米其林美食第二波！华贸丽思卡尔顿星级晚宴来袭！

意大利美食典雅高贵、浓重朴实，讲究原汁原味。其菜品千变万化，源远流长，对欧美餐饮影响深远，素有“西餐之母”的美誉。上周我们新先聚品为大家推送介绍过“第八届意大利美食美酒峰会”，食客们接连品尝6位意大利米其林名厨的独到手艺，连续一周尽享美食，盛况空前！

6位共10星米其林名厨的携手奉上的意大利美食盛宴，火爆程度可想而知，不过名额有限，令不少美食爱好者只能期待下次美食盛宴的到来。为了弥补食客遗憾，在6月18号和6月19号，意大利米其林星级厨师Alfredo Russo将在北京丽思卡尔顿酒店的巴罗洛意大利餐厅为大家打造美妙绝伦、创意无限的意大利米其林盛宴！

米其林星级厨师Alfredo Russo的家乡在意大利北部山麓地区，当地人们对美食的热爱与追求，可以说没有任何一个地方能够与之媲美。Alfredo 将传统的意式烹饪与对新鲜食材所散发的大自然气息相结合，不断创新，充满无限惊喜。

13岁时，Alfredo Russo就在当地餐馆里帮厨，15岁便进入餐饮学院进修，毕业后则在多家米其林餐厅做学徒，年仅25岁便获得了自己的第一颗米其林星。

Alfredo Russo经营的餐厅各具特色。在其22岁时，开了第一间属于自己的餐厅Dolce Stil Novo Restaurant，也是唯一一家位于维纳里亚王宫内的餐厅；Vivaldi by Alfredo Russo是Alfredo Russo所经营的另一家人气餐厅，自2000开业以来，该餐厅便始终被美食家评为迪拜最佳意大利餐厅之一。

可想而知，Alfredo Russo获得的荣誉不胜枚举。1994年，年仅26岁的Alfredo Russo便有了进入Jeunes Restaurateurs d’Europe的资格；2004年，意大利顶级美食指南L’Espresso授予Alfredo“意大利最优秀年轻厨师”称号；2011年，Alfredo Russo带领餐厅获得国际五星钻石大奖；2013年，Alfredo Russo获得意大利旅游局俱乐部（The Italian Touring Club）颁发的“意大利最杰出厨师之一”称号。

“简单的事不容易做”，这就是Alfredo Russo的餐饮哲学。

看到这里，大家肯定对Alfredo Russo的米其林盛宴感到迫不及待了吧！为了回馈一直关注我们的读者，我们新先聚品为大家拿到了晚宴名额，作为粉丝大福利，七道菜仅需1188元！首先，让我们来看一看Alfredo Russo为大家打造的菜单！

牡蛎冰激凌

玛格丽特批萨式意米配水牛芝士，新鲜批萨草和小番茄

不仅Alfredo Russo的精湛厨艺值得期待，供人品尝其美食的餐厅同样品质卓越，那就是巴罗洛意大利餐厅！这是一家以意大利皇冠酒区BAROLO命名的餐厅，融合传统与现代菜品的精髓，有着不同一般的用餐体验。此外，该餐厅还特别设置了私密就餐空间，不乏浪漫。

米其林名厨亲自打造，带给食客在优质餐厅用餐的绝佳体验，多道意大利美食尽情品尝！感兴趣的朋友赶紧点击文章左下角的“阅读原文”预定吧！