拿铁 拿铁=浓缩咖啡+牛奶+奶泡
卡布奇诺 卡布奇诺=浓缩咖啡+牛奶+奶泡
注意：卡布奇诺比拿铁杯量小，两者浓缩咖啡一样的量，卡布奇诺奶泡比例比拿铁大。
摩卡 摩卡有两种
意式摩卡：理解为加了巧克力酱的拿铁就行
单品摩卡：产自也门摩卡的一种咖啡豆（摩卡是地名）
蓝山 蓝山：产自牙买加蓝山的一种咖啡豆
注意 但并非所有产自蓝山地区的咖啡豆都叫蓝山。
蓝山是牙买加一座山。
摩卡是也门一个港口。
拿铁是意文牛奶音译。
卡布是女修士的帽子。
後来，日本人帮牙买加人改良技术，垄断了蓝山的九成。
再後来人们从也门盗得咖啡种子，打破了也门的垄断，摩卡港从此衰落。
你到意大利点拿铁得到是一杯蒸汽加热的牛奶。
在意大利喝到的卡布略苦，不像国内的，原来国内卡布和拿铁是一个味道，却在意人那里是水煮鱼和酸菜鱼的区别。
记住：
只有海拔1800米以上的牙买加蓝山区域种植的；
经过牙买加咖啡工业局苛刻的标准鉴定；
并且获得证书的；
才是蓝山咖啡！
其他，只能被称为“牙买加高山咖啡”。即使同样品种，被种植到其他地区，都不能产生相同的味道。这是蓝山咖啡稀有珍贵的原因。
摩卡咖啡豆不是产自摩卡，是产自埃塞俄比亚，经过摩卡港口城市流入世界各地。 kk1322整理
