粗细结合，营养更加均衡哦~
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本期背景音乐：Christa Wells - Come Close Now
牛里脊肉 150g
大米 100g
洋葱 40g
小米 30g
鸡蛋 1个
玉米淀粉（生粉） 8g
叉烧酱 6g
生抽 4g
细砂糖 3g
植物油 适量
葱花 适量
清水 60g
工具：电饭煲
熟练耗时：1h
参考月龄：2岁及以上
适合对象：对以上食材不过敏的宝宝
做 / 法
- 1 -
把淘洗好的100g大米和30小米倒入电饭煲中，加入适量清水。
单纯的小米饭口感会偏硬，可以掺入大米一起煮改善口感，粗细结合也会更加营养健康。
水量按照平时煮饭的比例多加一点点就可以了。
- 2 -
按下煮饭键煮好米饭。
- 3 -
150g牛里脊肉洗净切薄片。
- 4 -
40g洋葱切成小段。
- 5 -
把洋葱丁加入牛肉中，拌入8g玉米淀粉（生粉），4g植物油和2g生抽，抓匀让牛肉充分吸收调料，煮好后口感才会更加嫩滑。
- 6 -
等米饭煮剩10分钟左右时，打开煮好的米饭，淋入少许植物油。
- 7 -
铺上牛肉和洋葱，中间留个空位。
- 8 -
盖上盖子，继续煮约10分钟。
- 9 -
再次打开，把鸡蛋安放在中间。盖上后继续煮8分钟左右。
- 10 -
趁这个时间来准备下调味汁。把6g叉烧酱，3g细砂糖，2g生抽和60g清水混合均匀。
叉烧酱也可以换成番茄酱。如果想给小一点的宝宝吃清淡一点的话，也可以不加叉烧酱。
- 11 -
把调味汁淋入米饭中。
- 12 -
拌匀，撒上葱花，就可以开吃咯！
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我是拾爸
生娃之前，我在家是典型的“甩手掌柜”
自从当了爹，角色马上180度调换
捋起袖子，操起菜刀
没事就翻起厚厚的《儿童营养学》
现在的我，总喜欢给宝宝捣鼓各种好吃的
还结识了身边好多好多像我一样
一天不给孩子变着花样儿做美食就手痒的父母
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