在中国，多年以来科技创新形成了两大流派，一派是企业至上派，另一派是创新至上。如今随着第2代集成烹饪中心的推出，则标志着由方太自主开创的科技新流派：用户至上，全面落地并自成一体。
乔华||撰稿
一直有种说法，在中国厨电行业只有两类企业：一类是方太，另一类是其它。同样，在最近几年的中国厨房，也有一种说法：只有两类厨电产品，一类是方太集成烹饪中心，另一类是其它。
如今在中国的科技创新领域，方太再次开创了全新的科技流派，那就是在过去几十年来科技多是以“企业至上、创新至上”的流派之外，开辟“用户至上”的科技新流派。近日，重磅上市的第2代集成烹饪中心，正是在这一流派主导下的科技成果，一举解决了困扰中国厨房烹饪多年来的“夏天炎热难耐”痛点，为中国厨房安上了“空调”可以一边烹饪美食，一边吹吹清凉风。
对于长年于厨房里“行走”的用户来说，每到夏天在厨房为全家人烹饪美食，不是一种享受，而是一种煎熬，并且能深刻感受到炎热夏天的无比漫长。特别是面对“汗、闷、燥、黏”等糟糕体验，如何让厨房里也能吹凉风、感受冷意，多年以来成为横在众多家庭和用户追求品质生活的“拦路虎”。
历经4年的技术攻关，由国家“十三五”课题项目团队联合能源动力、热科学、油烟净化等领域的专家联手，方太用独创的制冷科技、吸烟科技，以及多种烹饪科技实现了集成烹饪中心品类的代际升级。不只是解决了厨房空间“一台集成烹饪中心”就够了，健康烹饪与美食烹饪一体化烹饪，吹着冷风感受凉意为爱的人烹饪美食。再不需要担心如何安装厨房空调，更不需要借助移动空调、中央空调，也不用担心厨房油烟会污染空调产品等问题。
正如室内热舒适领域知名专家、上海交通大学教授连之伟所说，方太第2代集成烹饪中心，将制冷科技、吸烟科技、烹饪科技集成在一起，在行业里做了有益的探索和尝试。其配置的制冷吸油烟机，从实验室测试结果来看，可使烹饪者工作区平均温度达27℃，风速0.5m/s，保持了烹饪时的凉爽舒适感。
作为一款“用户至上”的科技创新成果，方太第2代集成烹饪中心不只是简单的科技创新突破，更为重要的是拿科技给用户带来了满满的幸福体验。比如，为了解决空调冷凝水外排难题，方太研发出速排水微通道高效蒸发器，以及26孔阶梯式布液器；为了解决空调冷风和油烟吸排风道并行难题，方太独创双风道切换科技，成就双幕风循环系统，形成两个场域分别辐射用户与灶具。
正是这一系列创新成果的落地和应用，方太让制冷系统与油烟吸系统在集成烹饪中心实现完美的一体化集成，更在中国厨房开创了从健康烹饪到舒适烹饪的用户体验新通道。
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