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2-12岁儿童吃零食有讲究,别把它当作正餐,这三类零食尽量不吃
最近一段时间,雯雯妈遇到了一件很头疼的事情,女儿不怎么喜欢吃饭,倒是对各类零食非常感兴趣,似乎对零食上瘾了。
这事还要从一个月前说起,有次奶奶去接孙女放学,路过一家超市就顺便买了一盒曲奇饼干给她吃,没想到雯雯竟然“喜欢”上它了,没几天吃完后,就嚷嚷着让奶奶再去买。
老人平时本来就疼爱孙女,看见有喜欢吃的东西更是很高兴去买给她吃,结果从饼干延伸到了其它膨化食品,雪糕,巧克力等。
从刚开始承诺的一天两块饼干,逐渐成了一天一袋。
正餐的摄入量逐渐减少,有一次雯雯还理直气壮告诉妈妈,今天中午不要做饭了,自己午饭要吃饼干。看着女儿对零食如此的热爱,让这个做妈妈的焦虑万分。
诚然,各类零食鲜艳夺目的包装,奇异的造型和软甜的口感,让很多成年人也难以抵制诱惑,更别提小孩子了。但是正处于发育期的孩子,如果过多摄入各类零食,会对身体成长发育带来一系列不良影响。
曾经有报道,北京一七岁女童,由于吃零食过多,把零食当正餐来吃,小小年纪就患上糖N病,因此家长们要对零食严格把关,用科学的方法控制摄入量。
对于孩子零食的摄入,《中国儿童青少年指南》中就有明确的提到,针对2~12岁儿童,尽量做到正餐吃好,适量加餐,少吃零食;首选水果,乳制品,坚果作为零食;不喝或者少喝含糖的饮料;为避免卡喉,尽量在安静的状态下吃零食;尽量做到少油少盐少糖。

在保证营养的基础上,以下3类零食尽量让孩子远离:

反式脂肪酸类零食
反式脂肪酸是一种不饱和脂肪酸,由于它在常温下可以保持固体食物外形,保证食物的美观性,增加食品的口感,最重要的是成本低廉,因此在食品工业中很受欢迎,经常被用在糕点类,奶油类等零食中。
不过儿童食用过多首先会引起肥胖,同时会影响孩子的发育,引起性早熟,也会给孩子的智力、生长发育产生影响。
妈妈们在给孩子选择零食时建议养成看配料表的习惯,如果配料中含有氢化植物油,人造奶油,植物奶油,奶精,代可可脂等成份,这时要引起注意了,这些都是含有反式脂肪酸。
含油盐糖较高的食品
你家孩子是不是对糖果,冰淇淋,各种饮料,和小袋的辣条特别感兴趣?大多数孩子对这些含糖量高的食品是没有免疫力的,但不容忽视的一个事实就是,糖分吃多了不仅会引发肥胖,还对牙齿不好,引起蛀牙。
其次糖份较高的食物摄入过多,也引发视力和记忆力的衰退。
人每天正常摄入的食物中就含有一定量的糖份,尽管我们并未尝出甜味,如果再额外补充一些含有甜味的蛋糕冰淇淋,那这天糖的摄取量大多数情况已经超标了。
含有多种添加剂的零食
妈妈们都知道,零食中添加剂的种类过多,也会影响孩子身体发育,除了平时我们所知道的防腐剂,人工色素,甜蜜素等添加剂,这两种添加剂妈妈们也要严格把关。
肉类零食中的硝酸盐或者亚硝酸盐,饮料果汁中的食用人工色素。这些添加剂食用过多,孩子会出现食欲不振,厌食,挑食,营养不良等症状。
我们平时生活中最常见的一些零食,例如饼干,肉脯,奶茶,薯片等,都是添加剂含量最多的零食,味道越美味的零食,可能对身体的安全隐患就会越大。

哪些零食可以给孩子吃呢?

让孩子禁止吃一切零食,这个在实际操作中还是有一定难度的,如果强制孩子不吃零食反而会引起逆反心理。
妈妈们可以给孩子选一些健康安全的零食,例如:酸奶,各类乳制品,坚果,全麦面包,营养麦片,各种新鲜水果作为零食。这类零食可以每天坚持让孩子少量摄入,低油低糖低盐,添加剂少,还营养健康。
另一些原料健康但加工过程不太合适的零食,例如:水果干,卤鸡蛋,爆米花,小鱼干等零食,食用频率可以控制在一周一次。
另外,不建议家长将零食作为奖励给孩子吃,孩子在吃坚果等一些的零食时,注意避免让孩子发笑或者哭闹,避免带来窒息危险。孩子的身体健康需要每位妈妈一起守护,希望每位儿童都能健康成长。
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