记忆中的那条街
□赵健
四月八，这一天小孩子要吃花鸡、花兔，这是我家乡的旧俗。当地艺人用面粉揉捏成鸡和兔的形状，蒸熟后再点上红绿颜料，就成了生动俏皮的“花鸡花兔”了，它可玩赏亦可食用。
又到一年四月八。我比平时起得都早，因为祖母要带我赶新袁街。我自然是奔着花鸡花兔去的，故三下五除二地吃了早饭。
初夏时节，微风拂面，远处的麦田一片嫩黄。祖母右膀子挎着盛有鸡蛋的竹篮，左手搀着我，迈着“三寸金莲”，急匆匆地赶路。
熙熙攘攘的人流中，有驮着孩子手拎鸡鸭的妇女，有踩着节拍挑着沉甸甸担子的农夫，有推着“叽噢、叽噢”独轮车的老者，还有手执树枝一路吆喝着猪羊的老幼……他们都是赶集的农民，把自家的农副产品与牲口家禽带去街上卖，然后捎回日常生活所需。祖母一边赶路一边时不时地与熟人打着招呼，我一路跟着小跑，一顿饭工夫便到了新袁街东头。
进入街里不远，已是人头攒动，摩肩接踵，丈把宽的街道满满是人。我置身于人墙之中，只能看到前面人的双腿和脚跟，使劲地仰脸才能看到一线天空，两侧的店铺也被人墙遮挡得严严实实。祖母紧抓我的手不放，生怕我被挤丢。
祖母找好摊位，放下篮子，嘱咐我守住鸡蛋，又迈着“三寸金莲”挤过那密不透风的人墙。不一会儿，祖母攥着花鸡花兔回到摊位，笑盈盈递给我，小声地提醒道：“多玩一会儿，不要早早就吃了。”我如获至宝，连连点头，那高兴的劲儿真是无法形容，直至祖母把鸡蛋卖完，花鸡花兔仍毫发无损地蹲在我的手心里……
那是上世纪60年代的事儿，我还没上小学。再往后来，赶集对我来说就是一件寻常的事了。
新袁街，古称“仁和”，位于泗阳县城东南四十余里，与古城淮安市接壤。此地自明清以来商贾云集，经贸往来兴盛，虽经沧桑变迁但经久不衰，其影响力名噪淮泗两地。
街道东西走向，长三余里，早年有一水沟横贯其中，以独木桥相连，桥东为新集，桥西为袁集。两侧店铺多为一层建筑，鳞次栉比，高低错落，斑驳的墙壁、残缺的瓦檐、裸露底色的木格窗棂……还有标记序号、次第排列的一扇扇“槽门”，让人隐约感受到这条街厚重的历史积淀。新中国成立后，政府对原沟进行了大规模疏浚拓宽，兴修成南连洪泽湖、北通京杭大运河的黄码河，两集之间架起了新袁大桥，并将新集与袁集合二为一，统称“新袁街”。
街上人多地少，光靠种地不足以糊口，故家家户户都经营着大大小小的生意或手艺，有的成为当地人心中经久不衰的金字招牌：蒋二爹豆芽，芽嫩枝脆，味道清香鲜美；田美姐豆腐，豆香浓郁，细腻如玉，入口清爽滑嫩；裘大娘大饼，汲取祖上技艺之精华，厚而不煳，蜂窝连连，弥漫着淡淡的饼香 。
店家门前长凳上的碗里撂着的馍头，雪白细软，放在手心轻轻一攥，顿时如海绵一般，几乎不见踪影。油锅里翻腾着炙烤的热浪，一把把刚出锅的馓子，黄亮如金，质地酥脆，这是偏僻乡村少见的稀罕物，我第一次见着它时，闹着要母亲买那个“炉底”（炉底：嵌入锅灶的炉镗内用于烧火透气和漏灰的金属器物，外形酷似馓子），笑得店家前俯后仰。
山羊屠宰与加工是这条街的传统产业，久负盛名。我每次路过街里，都能远远地嗅到扑鼻而来的膻腥味，若是寻觅羊肉店家，不用到处打听，只管跟着味道走。王家羊肉，孙家羊杂……那是时已很有名气了。这里的羊肉肉酥香嫩，细软可口，不肥不腻，烹饪后无腥膻味道，酷暑严冬，四季皆宜，夏季食之则更加鲜美。传说乾隆皇帝下江南时慕名下榻此地，尝尽天下珍馐美馔的一代君王，“进膳”羊肉后龙颜大悦，脱口而出：“此乃人间美味，仁和羊肉甲天下也。”
当年，这条街上的手艺在今天来说已过时落后甚至杳无踪迹，但在那个生活贫困、物资极度匮乏的年代是不可或缺的行当。街东戴氏银铺，祖传百年，工艺精湛，方圆百里地内，不论是襁褓中小儿脖子上挂着的长命银锁，还是出阁女子手腕上佩戴的银镯，无不出自这家老艺人之手。银铺对面尤三爷的钉锅扒盆，虽为不起眼的小作坊，可天天顾客盈门，那是因为家家户户都离不了这样的小行当。桥东李二先生照相馆，热情地接待着每一对即将拜堂成亲的青年男女，躬身藏在黑布幕里的照相师一手握着肉红色的皮囊，另一手引导着顾客的目光，灯光闪烁间，便永久地定格下幸福与爱的微笑。
遥遥三里多长的街道 ，仍不足以容纳从四面八方涌入的农民和商贩交易需求。鱼行，设在大桥西南侧，渔民或小贩每天早早将洪泽湖活蹦乱跳的鱼虾蟹鳖运到这里；南侧的双龙街，依次分布着粮行、木行、牛行、羊行和猪行；鸡、鹅、鸭等家禽和小动物交易场所则被挤在主街道毗邻的巷子里。这里几乎没有一寸闲地，“开行”们忙里忙外，左右逢源，游刃有余地穿梭于买卖双方，每日的“开行费”把他们口袋揣得鼓鼓的。
最热闹的地方，要数供销社所在的十字街口。饭店、旅馆、浴室、书店……各类商业零售服务一应俱全。供销社是这条街最大的商业网点，门市布局呈L形；各样花式的布匹有序地的摆放在商架里和柜台上，营业员麻利地展开布匹，量好尺寸，两手捏紧布边，只见猛地一拉，“嗤啦”一声，手中的布一分为二，她一脸的淡然，丝毫没有理会到顾客为她娴熟的技能而发出的惊叹；进入糖烟酒门店，陈醋的酸味，冰糖的甜味，曲酒的醇香，五香大豆菜的特别味道……各种味道充斥着整个店堂，真可谓“五味杂陈”；我依稀记得，店里的自行车被绳索高高地固定在柜台后的墙壁上，自行车在当时是十分紧俏的，我现在想来，这样做或许仅是作为商品门类展示，一定是不对外出售的。
我记得，街东首铁木社院内有一口古井，据说有二百多年历史，井口已被绳索磨出许多条沟槽。早晨或傍晚，附近居民纷纷拿着扁担和水桶来这里排队打水。大伙儿已习惯于等待，边等水边聊着家常。大婶问：“你测（吃）过饭了吗？”小媳妇赶紧答道：“没测（吃），在等这水臊（烧）饭呢。”街上不少人分不清平舌音与翘舌音，聊起家常来妙趣横生。这口井的水质偏咸，据当地人讲，这与“小白龙探母”有关。
传说，很久以前，当地一姑娘喝了檐下含有龙籽的雨水后生下一条小白龙，小白龙吻别母亲后腾云驾雾而去。族人哪容闺中女人生子这等有辱门庭的丑事，逼着姑娘交待出那个男人，生性刚烈的她百口难辩，一头栽入古井。小白龙长大后思母心切，到处寻访母亲。这年六月初六，他来到新集街南侧的一条巷子，变成兄弟二人来到人家打探，得知其母死于井中，遂趴在井口大声呼喊母亲，眼泪流尽，但终无应答。从此以后，井水由淡变咸，人们都讲这是小白龙的眼泪流进井里了。后人把小白龙探访的那条巷子，称作“双龙街”。
“大德生”药铺座落在闹市口。祖父是位中医，时常到这家药铺造访老友，我随着去过两次。药店正门朝北，正门幕墙是对称的台阶造型，中间顶端足有两层楼高，灰黑色方砖白色嵌缝，“大德生”三个颜体大字凸突墙面，分外醒目。走进店厅，右厅西侧是一面硕大的药橱，半人高的柜台将右厅与走道隔开；左边是诊室和会客厅。出店厅后门是一处深院，院内的石榴树低垂着满冠的翠绿，橙红的花瓣点缀其间，青石铺就的小径伸向院子的深处。店厅和厢房的拐角处，错落垒放着几块苔藓斑斑、形状各异的岩石，几枝瘦竹挤出石缝，顽强而执着地生长。我每每忆起这一景象时，都不禁地联想到郑板桥那首脍炙人口的题画诗：“咬定青山不放松，立根原在破岩中。千磨万击还坚劲，任尔东西南北风。”
每到逢集的上午九十点钟，“圩门口”都被围得里三层外三层，端然坐立在中央“说书”的老者，一身旧式泛白的衣裳，两只眼睛似睁非睁，后来听讲他是个盲人，姓丁。只见他左手扶着“坠子”（外形像二胡的一种民间乐器），右手拉动弦杆，一边唱一边拉，从经典传统的《包公验铜铡》，到现代故事改编的《三岔打鬼子》，剧本颇多，故事情节妙趣横生，悬念百出。当说书人唱到“喜调”时，众人皆报以热烈的掌声；但遇到伤心悲悯的故事情节时，说书人伴随着“坠子”一声长长的“悲调”，唱腔变得如诉如泣，催人泪下…… “听古书，讲俗理”，是那个时代苏北农民劳动之余最大的文化享受和精神大餐，它同时也起到了陶治情操，教化乡里，传播文明的作用。
新袁街历经一代又一代人的励精图治，已今非昔比，新型城镇化建设已步入了快车道。那条街成为了记忆里的一页，但那条街上的人们身上所蕴藏着的吃苦耐劳、创业敬业、守正创新和赓续文脉的精神，依然十分可贵。
赵健，男，江苏泗阳人，退休前在县级机关工作，现以阅读和临帖为主要业余生活，尝试写作不久，偶有习作发表。
联系客服
