Luwak
在印度尼西亚苏门答腊岛,生长着一种麝香猫,灵猫亚科灵猫属,当地人叫Luwak。
曾经被当地的咖农视为掠夺劳动成果的敌人。直到当地百姓偶然间发现它们的粪便中有咖啡豆,经过清洗除臭后,用来制作咖啡,发现味道竟然还不错。。。
从此,每到咖啡成熟季节,当地农民就会花很多时间在森林内收集Luwak的粪便。本想借猫屎咖啡享用一下自己的劳动成果,却不想精明的商人利用其特殊性大肆宣传,先是成为荷兰皇室的贡品,被美国国家地理报道后,声名远扬,成为了最贵的咖啡之一。
我捡的是Luwak不要的shit
当零食成为唯一食物当拉屎成为工作...
丢到笼子里,喂食,喂食,喂食……这对于原本就生性胆小,热爱自由的麝香猫来说,无疑是灭顶之灾。精神脆弱的由于受到如此严重的刺激,精神崩溃绝食而死的不在少数。奄奄一息失去价值的会被直接淘汰,成为皮草流入另一个黑暗的市场。从它们进入养殖场开始,从生到死,没有一丝希望的光。
总部设于英国的世界动物保护协会(World Animal Protection)全球野生动物顾问Neil D’Cruze:“一些笼子真的是非常狭小,简直可以称作兔棚。到处都是屎尿,它们只能泡在里面。一些麝香猫非常瘦弱,它们的饮食严格控制到只能吃咖啡樱桃(咖啡豆外面裹着的果实);还有一些很胖,因为无法自由活动。D’Cruze表示,还有一些对咖啡因上瘾了。”
咖啡豆品质人工筛选技术都这么成熟了,你还真以为不如Luwak的粑粑?与其被商业营销手段欺骗,还不如去买一杯真正注重品质的咖啡!
联系客服