?这样吃芹菜，好吃到爆。以前的做法都弱爆了！

虽然说芹菜是我们生活中一种非常常见的蔬菜,但吃芹菜的好处却不能忽视,它的功效远远超出你的想象。何况还有这么多种好吃的做法～

虾米芹菜汤

材料：粉丝，芹菜，虾米，油，盐，葱花

做法：

1、虾米用温水泡软；粉丝用冷水泡软；芹菜切段；葱切葱花；

2、锅中加水3碗，先下粉丝和虾米煮10分钟；

3、然后下芹菜煮10分钟；

4、最后撒上葱花，加盐和油调味就可以了。

芹菜小炒

材料：银耳，芹菜，明虾，盐，油，酱油，红辣椒

做法：1、银耳用清水泡发。

2、热锅加油，将芹菜及红辣椒下锅爆炒。

3、将虾仁剥出，用细盐搓洗，再下锅爆炒。

4、炒至虾仁微变色，将银耳控水下锅爆炒。

5、最后下适量酱油提一下味就可以。

芹菜花生米

材料：芹菜，花生米，盐 ，香油，酱油，鸡精粉

做法：1、花生米提前泡发放盐煮熟。

2、芹菜切小段焯水一分钟，过凉水沥干水分备用。

3、小碗里放盐，鸡精粉，倒入白醋。

4、倒入味极鲜酱油，少许香油，搅拌均匀。

5、把花生米和芹菜放一起。

6、倒入调好的汁，搅拌均匀即可。

芹菜雪梨思慕雪

材料：芹菜， 梨，香蕉，酸奶，柠檬

做法：1、将所有食材清洗干净。

2、所有食材切成丁。

3、将切碎的食材和酸奶一起放入料理机打成泥即可。

芹菜炒香干

材料：芹菜，香干，红椒片

做法：

1、锅中放适量油用小火把花椒煸香，然后拣出花椒不要。

2、用花椒油煸炒香干，把香干煸透后倒入事先焯过水的芹菜片炒匀。

3、炒匀后用少许盐和味精调味。

4、调好味后倒入红椒片大火炒匀。

5、炒匀后红椒片断生便可出锅。

肉末芹菜

材料：肉末，芹菜，辣椒，生抽，胡椒粉，糖，料酒

做法：

1、先将肉末用生抽2小匙、胡椒粉1/4小匙、糖1/4小匙、料酒1小匙抓腌均匀，辣椒切成小片、芹菜切丁；

2、开锅放肉末，在锅里平均的摊开；

3、将肉末煸到比较干，盛起；

4、另起锅，中火，放油，放盐1/2小匙，把辣椒片倒入锅，据说这样做可减少辣椒的辣味；

5、倒入芹菜粒，快速兜几下，加生抽1小匙和糖1/4小匙，翻炒；

6、倒入肉末，撒少许胡椒粉和料酒1小匙，兜几下可上碟。