雾霾天气咋呼吸？少听忽悠爱自己

一部关于雾霾的公益片再度引发了公众对它的关注。雾霾天气的频繁出现，呼吸问题困扰着近半数国人。“深呼吸，闭好你的眼睛，全世界有最清新氧气”还能被我们自信自豪地唱响吗？

雾霾天气的呼吸——“新形式下的新问题”。呼吸选择口罩真的很重要？选什么样的口罩？怎么吃会排除雾霾？什么润肺食物最有效？家里家外，车里车内，哪里的空气更脏？如何通风？怎么健身？加湿器pk净化器，各种呼吸净化神器的工作原理是什么，如何选择？口罩、空气净化器、活性炭过滤、负离子氧吧……一连串新概念涌现；我们忽视的呼吸隐患：装修、办公室综合症、厨房油烟……如何健康呼吸？

面对雾霾先淡定：颗粒物污染无可避免

雾霾是PM2.5的集中爆发，且具有存在时间长、覆盖面广的特点，因而才格外受到人们的关注。PM2.5本来就是我们身边一直存在的事物，广泛存在于我们生活的方方面面，汽车尾气、工厂烟囱的废气、城市道路施工和工程建设的扬尘，甚至包括我们平日在家里做饭时产生的油烟等，都是PM2.5的重要来源。也就是说，颗粒物本就是一个长期且无可避免的存在。可以这样认为，即使没有所谓的雾霾天气，即使是在一个阳光明媚、鸟语花香、天朗气清的日子，颗粒物也是时刻存在于我们周围的，唯一的差异就在于，这些颗粒物的密度有多大，对人体的危害有多大。

既然颗粒物不可能消失，那我们应该知道，哪些污染源会产生对我们人体有害的颗粒物，以尽量远离这些污染源，尽可能减少对颗粒物的吸入。

汽车尾气是生活中最不可避免的颗粒物污染源。城市中每天增长的汽车数量，越来越拥挤的城市交通，使得空气对汽车尾气的自净能力越来越弱，甚至起不到任何作用了。汽车尾气不仅会导致人们头晕、头痛、恶心，更重要的是，汽车尾气中的颗粒物、一氧化碳、二氧化碳、碳氢化合物、氮氧化合物、铅及硫氧化合物等，都对我们的身体尤其是肺，产生着不可逆转的影响。

工厂烟囱排出的废气，也是颗粒物的主要来源。随着工业化的发展，很多城市都引进了众多轻重工业的生产线，以拉动本地区的经济发展。含有工业废气废渣和有毒物质的气体，就成了城市周围的重要污染源。长期生活在工业区周围的人们，往往都会有一些呼吸道方面的疾病。长期在生产第一线的工人们患有呼吸道疾病的比例也是非常高的，比如像尘肺病便是中国所有职业病中发病率最高的。更为严重的是，由于污染的巨大，尘肺病已经不仅仅是“职业病”，长时间生活在有严重污染的工厂周围，也可能会导致这些死亡率很高的肺部疾病的发生。

城市里面不断进行的道路施工、工程建设等导致的扬尘，绝大部分也是由微小的颗粒物构成。当这些微小颗粒被吸入肺部后，我们的健康就将被损害。但是，城市的不断建设和发展，使扬尘的发生只增不减，因而城市中患上肺部疾病的人也随之不断增加。

2013年10月，一句“中国人习惯的烹饪对PM2.5的贡献也不小”，引起了网民的广泛调侃和质疑。但事实上，此话却真实地反映了烹饪手法对空气质量的影响。据中科院大气物理研究所的研究资料显示，除了如汽车、工业等因素导致的PM2.5之外，家庭厨房油烟也是PM2.5的主要来源之一。根据这个报告的内容显示，在北京市的PM2.5来源中，汽车、燃煤和施工扬尘所占比例约为50%，而家庭厨房油烟占的比例居然高达13%，甚至高于工业排放所占比例的8%。除了宏观上的数字以外，厨房油烟对人体的危害直接表现在每一个家庭之中。

此外，不要以为颗粒物仅仅是这些看起来不是特别美好的事物产生的，事实上，像鲜花这些看起来美好的事物，有的时候也会给呼吸道带来麻烦。据研究表明，至少有200种花粉在进入呼吸道后会诱发人体的异常变化，尤其是诱发哮喘病。在哮喘病人中，10%发病的原因是因为吸入了花粉。一些医院已经明令禁止在探视呼吸道疾病、过敏性疾病、有伤口或免疫力低下的病人，如烧伤、外伤、刚动过如器官移植手术的病人时携带鲜花。而像耳鼻喉科、皮肤科、呼吸科、妇产科、儿科等病区，也应当对鲜花下禁令。

清醒认识PM2.5：减少侵害首重预防

雾霾本就无处不在，也不是一个新鲜的概念，而人体作为一个精密的“仪器”，本身对颗粒物有着过滤、排泄的功能，因而雾霾的危害到底是危言耸听还是确实有之呢？如果真的有害，又是怎样危害我们的身体健康的呢？这种危害会达到什么样的程度呢？

PM2.5是怎么进入人体的？简单地说，雾霾是随着人的呼吸活动进入人体的。通过呼吸活动，实现了人体内部和外部的气体交换，在吸入了维持人类生存必需的氧气时，空气中的很多颗粒物，包括直径2.5到10微米的颗粒物和2.5微米以下的颗粒物也同时进入人体内部。

总的来说，我们吸入含有颗粒物的空气，42%的PM2.5沉积在鼻腔中，以鼻屎的方式被排出。几乎所有直径大于2.5微米的颗粒物，止步于上呼吸道，以鼻屎和痰液的方式被排出体外。没有进入肺部的颗粒物，对人体的危害较小，而进入肺部的35%左右的PM2.5，却会对人体造成极大的危害。

PM2.5对人体的危害有多大？雾霾的组成成分很复杂，在这种黄色和橙灰色的空气中，包含了难以计数的微小颗粒物。尤其是在重度污染情况下，空气清洁度低，空气中含有大量的尘埃、污染物、微生物等，可对人的呼吸道产生刺激。与此同时，大雾有非常强的吸附力，能吸附大量有毒有害的酸、碱、盐、胺、酚、病原微生物等物质，形成非常大的雾核，而这种东西却极易被人吸入体内。这些有害物质颗粒物在进入呼吸道的过程中，会刺激人体的敏感部位，容易诱发或加重气管炎、咽喉炎、结膜炎等一些过敏性病症，还会引起鼻炎、支气管炎等病症。这些病症虽然不会像肺癌那样直接导致人的死亡，但是也严重影响着人们的正常生活。

而当PM2.5进入肺泡及血液后，对人体会造成不可逆的更大损害。如果PM2.5上还吸附了大量有害的化学污染物或者重金属等致癌物，则会产生更大的危害。就人体自身的机能来说，进入肺泡及血液的颗粒物，不仅没有办法将其排出体外，就算采用了现代的医疗科学技术，也还是不能够有效地清除这些对人体有害的物质。这些颗粒物可引发肺癌等恶性肿瘤，心血管疾病发病率也会随之增加。雾霾天气是空气中污染物最为浓重而集中的时候。这时候如果心血管病人长时间暴露在污染的空气中，可能会导致心肌缺血或损伤，甚至会引发心肌梗死，造成不可估量的后果。

因此，在目前的技术条件下，对于PM2.5，我们所能做的，就是尽可能地做好防范，最大程度地减少与PM2.5的接触，尤其是对那些长期接触雾霾和在PM2.5高的环境中工作生活的人们来说，减少对PM2.5的吸入，便是减少发病率和延长寿命的有效途径。

雾霾中的生存之道：开窗通风有技巧避选楼层是忽悠

在对付空气污染的问题上，很多专家都建议最好的方法是通风换气，增加室内外空气的流通。那么在雾霾天，我们是不是也要通风换气呢？如何通风，才可以达到最大最好的效果呢？

开窗的目的是通风换气，让室内的污染物得到快速消散，减轻室内的空气污染程度。在通常的状况下，室内受到吸烟、厨房油烟等污染，空气质量一般而言不够理想，而室外空气一般要比室内好。开窗通风就能有助于室内外空气的流通，对预防呼吸道的疾病有着比较好的效果。

雾霾天，室外的空气污染已经是极度严重了，这时候室外的空气质量会比室内差很多，如果开窗的话，会导致室内的空气质量变得更差，这就不能通过通风换气来实现室内空气质量改善和流通的目的，因此，在雾霾天尽量不要开窗。

如果在雾霾并不是特别严重的情况下，担心室内的污染指数过高，可以避开早、晚上下班高峰时开窗。早晚上下班高峰这两个时间点使用机动车上下班的人很多，机动车的使用频率和数量很高，是空气中尾气污染达到最严重的时间点。除了要避开这两个时间点外，在轻度雾霾的天气中，最好的开窗时间是中午。由于中午气温升高，上下空气的对流现象会明显增强，此刻近地面的雾霾便会有一部分被扩散到上层大气之中，让近地面的污染情况适度减轻，这时候开窗能够达到一定的通风换气、减轻室内空气污染的效果。

随着雾霾天的不断增多，“建议不要购买高楼9—11扬灰层”的说法又再次流行起来。按照这种说法，灰尘随近地的气流向上运动，到达约30米高时，在上升气流和自身重力等因素作用下，达到相对平衡的状况，就形成了一个相对稳定的扬灰层，一般9—11楼的高度就是30米左右。也就是说，这几层楼所处高度正好是雾霾最重的高度。

这种说法看似有理有据，但是相关专家表示，这种说法其实完全没有科学依据。有关专家表示，PM2.5浓度值变化与高楼楼层关系并不大，因为PM2.5本身粒子很小，几乎不受重力影响。在空气流动较好、上下混合比较好的时候，PM2.5在离地面200—300米空间中的分布是比较均匀的，因此不存在集中在某个高度的现象。而与PM2.5浓度相关的，还是日照、风速、风向、大气稳定度等因素。

用好防霾“常规武器”：专业口罩好使但不万能

首先，应充分考虑天气污染的状况，有针对性地选择适宜的口罩。比如重污染天气可以考虑N95，而只是轻度污染的情况下可以选择医用口罩等。

国家层面尚无统一标准鉴定一只口罩能否防护PM2.5，也很难鉴定防护PM2.5口罩的真假。为了安全着想，消费者还是应该选购口碑较好的医药器材公司销售的成熟产品比较靠谱。

目前市面上能见到的口罩一般包括棉布、纱布、一次性医用口罩，N95、KN90等较为专业的口罩也能够在药店买到。

由于雾霾主要的构成成分是PM2.5，而普通口罩对这些直径如此之小的颗粒不具有任何的阻拦作用，因此，要有效地防止PM2.5的吸入，我们需要有一些比较专业的、能够对呼吸道起到保护作用的口罩。

因此，在应对雾霾天气时，首推的是N95口罩，它对颗粒物阻隔的效果已经得到印证。N95阻隔PM2.5的概率达到了95%，可以有效地减少人们对这些颗粒物的吸入，因此就算是在PM2.5爆表的天气里，也能对雾霾起到有效的阻挡作用。

尽管N95的防护效果是常见口罩中最好的，但是仍然有些性能的局限，这使得N95并不适用于所有的人群，也非万无一失的防护手段。消费者不能因为N95具备良好防护效果就对其进行盲目购买，选购N95时，还是应当充分考虑防护的目的和使用者的特殊情况。

尽管口罩能够对颗粒物及一些有害物质、病毒等进行阻隔，但是，我们还是应该明确一点，即口罩并不是万能的，如果在使用口罩的过程中不明白这一点的话，即使佩戴了口罩，也无法达到预期效果。在使用口罩的过程中应具有“三大注意”意识。

第一，注意口罩质量和卫生。　第二，不同的口罩适宜的人群也是有所差异的。在使用口罩时不能所有的人都一概而论、统一标准。第三，所有的口罩都有有效使用期限，必须要在这个期限之内使用口罩。

食疗防雾霾？作用微乎其微别迷信了

在民间有很多关于食疗防雾霾的说法，例如黑木耳、猪血等，据说能清肺和清除呼吸道中的粉尘。黑木耳和猪血对人体而言的确是比较好的食物，两者都含有丰富的抗氧化剂和铁，常吃能防治缺铁性贫血，使人具有良好的气色、保持肌肤红润。但是，这两种食物能够清肺和清粉尘的说法，的确没有相应的科学依据。

其实，除了国内有这些说法之外，国外也流传着不同的防雾霾食物的说法，如有韩国媒体就称“猪五花肉含有不饱和脂肪酸，能够有效地帮助排出长期积聚在人体呼吸器官和肺部的微细颗粒物以及重金属”。但我们仔细想想，就能知道这种说法的不靠谱之处。按照韩国媒体的说法，五花肉能够防雾霾的原理在于其含有不饱和脂肪酸，但事实上，肉类中含有的都是饱和脂肪酸。而就算是不饱和脂肪酸的话，也没有任何科学依据证明其能够排除呼吸器官和肺部的颗粒物和重金属，而且不饱和脂肪酸进入人体之后，也只是存在于肠胃之中，不可能跑到呼吸系统去。

也有媒体宣扬说矿泉水能够抗雾霾，导致矿泉水销量激增。这些说法说来可笑，但换个角度来看，我们关于黑木耳和猪血等食物能防雾霾的说法也与这些如出一辙。

我们换个角度来看，便能理解为何食物对雾霾防治的作用微乎其微了。因为雾霾对身体伤害的程度，主要取决于其雾霾的浓度、人体接触雾霾时间的长短以及人体自身对于颗粒物的敏感程度，而这些因素都跟黑木耳、猪血等所谓的清肺清粉尘的食物没有必然的联系。

因此，食疗对于防雾霾几乎是没有任何效果的，想通过食疗来减少或清除已经吸入的雾霾、减少雾霾对身体的损害收效甚微。而要对付雾霾，我们还是应该以物理防护为主。

不过，在雾霾天，我们还是应当在饮食上有所讲究和注意，虽然不能够解决雾霾带来的危害，但食物能够为人体提供所需营养，从而保持身体健康，实现各项机能的均衡，使身体的免疫能力增强，这样能使人们在雾霾中对颗粒物的自身抵抗能力大大增强。这也就是为什么在同样的情况下，一些人容易被雾霾侵害，一些人却不容易患上相关疾病的原因。

就雾霾天来说，饮食中应该特别注意：要少吃辣椒、葱、姜、蒜、花椒、芥末等刺激性食物和煎炸等油腻的食物，保证肠道的通畅和干净，同时也要多喝水、多休息，以提高身体的免疫力。[详细][>>点击返回读书频道首页]

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