说到膳食搭配，该如何做好平衡自己身体的营养呢？

早上吃什么？

中午吃什么？

晚饭吃什么？

一到饭点，肚子就开始纠结，吃什么好呢？这真的是个大问题，处理不好反而会惹上一身“病”。自古以来，对于吃，已经有太多的话题。

但是说到膳食搭配，该如何做好平衡自己身体的营养呢？

美国第一夫人米歇尔?奥巴马认为健康的餐盘只用四个部分就可以组成——蔬菜、水果、谷物和蛋白质。

【蔬菜】

蔬菜是人体摄取维生素和维生素的重要饮食，帮助新陈代谢促进排便，多吃绿色蔬菜如菠菜、青菜、大白菜...能够较好的维持体内膳食纤维，让肠道通畅，排出毒素。

【水果】

水果是维生素之王，苹果、橘子、葡萄、草莓、梨等最好都要食用当季水果，水果能补充身体天然糖分，增强肠胃蠕动。维持一定的营养。

【谷物】

米饭、面食是我们所需的主要粮食，为机体增强饱腹感，但同时一些粗粮的摄取也是保持人体营养平衡的必要食物，玉米、番薯含有矿物质，让肠道更健康。

【蛋白质】

鱼肉、猪肉、鸭肉、牛肉...豆类、坚果等是补充人体蛋白质的重要来源，尽量少吃添加剂多的肉类和零食。保持健康很重要。

膳食搭配的黄金定律

1）保持食物摄取多样性，实现营养全面性的目标。“食不厌杂”中的“杂”主要指的是食物的种类要多，跨度要大，一般人每日摄取的食物种类应在30种以上。

2）食物搭配一定要避免“相克”、“不宜”的，要确保安全无毒的。