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一日三餐的数字化背后,藏了多少财富?

菜市场像是我们生活的缩影,它不仅承担起我们的吃食,更是我们日常社交的场所。爱逛菜市场似乎是中国人的天性,它也因此成为了最能反映民生的地方。

就是这样一个温情的地方,却在突如其来的疫情中陷入了困局。

疫情“浇灭”了菜市场的烟火气,却让数字化从菜市场的水泥地里长了出来。

疫情之下,很多小区里不得不进行封闭式的管理,而小区微信群聊里分享的团购信息,成为了大多数人食材采购的主要渠道。

“菜场”, 原本已经成为疫情期间的危险词,而“线上菜场”,将安全与便捷重新交还给了大众。

在这样一种交易模式里,微信上的商家、楼下的生鲜店老板以及楼里的每一位业主,都被社区团购的小程序连接在了一起。无论是卖菜的还是买菜的,我们都「被迫」地从线下走进线上。

我们开始习惯这种被数字化的团购式生活,“社区团购”行业也由此重新燃起了活力。

社区团购逐渐融入居民的生活

根据数据统计,在2020上半年,使用过社区团购的网民达到了46.1%,而经常使用的甚至达到了其中的32.5%。

在如此巨大的需求面前,许许多多“线上买菜类”的互联网产品相继出现,并开始朝着菜场以外的社区市场举步进发。

在这种社区线上化的趋势之中,我们每一个人都正在被数字化,每一个人的生活都正在被数字化,进而自下而上地推动许多生活服务的产业也开始数字化。

从简单的日常生活必须品消费方式的改变,到互联网企业开始纷纷下沉抢食,越来越多的企业和资本,也加入到了社区团购的竞争中来。


01


社区团购的群雄争霸

吴志祥 | 同城集团创始人及董事长

社区团购和生鲜线上化菜市场的过程中间,又进入了一个群雄争霸的局面。

中国的社区团购起步于2016年,一直到2018年才开始有显著的增长。而到了2020年,社区团购市场可谓是爆发式的增长。

其2020年的预估市场规模将达到720亿元,比2019年市场规模(340亿元)的2倍还多,而随着商业模式的逐渐成熟、更多资本的加入,到2022年,其市场规模预计将达到1020亿元。

在这样一场声势浩大的游戏中,疫情毫无疑问是最直接的催化剂,而同时在这样一种数据和流量的竞争中,我们也看到拥有着数字化基础的企业,毫无疑问地成为了领头羊。

拥有数字化基础的企业领先于社区团购领域

以同程生活为例。

同程的主业是线上旅游,可当它通过数字化将整个行业打通后,它便能够利用已有的数据模型去培育自己的生态链,进而发现自己不仅可以为用户提供旅游出行的服务,还可以为用户提供衣食住行、一日三餐的平台型服务。

同程以数字化为核心去孵化了这样的服务,也因此形成了其疫情之下的第二增长曲线——就是同程生活

同程集团创始人兼董事长吴志祥,在腾讯全球数字生态大会青腾大学公开课上介绍道,疫情之前的同程生活只是一个200人的团队,整个项目的发起也就是一名集团的高级副总裁突然想到了说,“我可不可以在微信群里去卖菜”。

吴志祥在腾讯全球数字生态大会青藤大学公开课

分享同程集团如何利用数字化赋能生态新生

就这么一个简单的创意,在一年时间的尝试过后,团队人数成长到2000人的规模,并且已经拿到了2亿美元的C轮融资,成为了目前中国的社区团购平台最具影响力的平台之一。

同程生活成为同程集团疫情期间的第二增长曲线

当然除了从旅游行业走向社区生活的同程,数字化做得最好的互联网巨头们,也纷纷选择了下沉市场,利用自身的数据优势来进行跨界打击。

阿里投资的“十荟团”作为社区团购赛道里的佼佼者,今年单月份成交额已突破6.5亿,单日订单量峰值已超过160万单。而腾讯投资的“兴盛优选”,2020年的预计成交额将达到400亿元,是2019年的成交额的整整4倍。

阿里和腾讯都是早期就投资参与社区团购业务的头部企业,除了这类正在加码投资的抢先玩家外,滴滴、美团、拼多多等企业,也在今年先后入局试水。

买菜成了数字化浪潮中的特例


如美团推出的“美团优选”+“千城计划”,预备在年内将其服务覆盖全国。而拼多多上线的“多多买菜”,利用自身天生的团购基因,继续采取的价格竞争的方式来抢占市场。

如此众多的竞争者中,一家又一家独角兽公司横空出世。无论最后鹿死谁手,都无法否认其中蕴藏的巨大机会——这场从菜场引发的数字化行动让很多企业都尝到了甜头。


02


唯一还没被数字化的就是菜市场

吴志祥 | 同城集团创始人及董事长

整个中国的衣食住行、吃喝玩乐的领域里面,唯一还没有被完全数字化的,就是菜市场。

线上生鲜和社区团购的一步步进化,让我们看到对人的数字化也在不断扩大。
 

在过去的三年时间里,我们的生活早已被大范围大幅度地数字化了,骑自行车、住酒店、穿衣服……各种生活的方式都被推向了线上与数据,但是唯一例外的就是买菜。

疫情改变了消费者的买菜习惯

在传统的菜场中,从采购,到分销,再到老百姓到菜场买菜等各个环节,都是在线下完成的,线上没有关于菜市场的数据。

而作为一个交易的场所,菜场只有拥有了数据,才能更好地整合已有的资源,为消费者提供便利,同时也才能利用流量,扩大多方的利益。

所以商家资本一齐,把菜场推向了线上,推向了数字化。而疫情则深刻改变了消费者的习惯,让线上买菜变成了日常的一部分。

社区团购的模式


而对于如何实现一个线上的菜场,不同的企业正在采用不同的数字化方式

以同程生活为例,它选择了最易触达用户的方式——在微信生态中,利用群聊和小程序,建起了基于产地和餐桌中间的一个线上菜场——这样不仅利用了微信完善的基础功能,更重要的是,能够促进购物和社交的逐渐融合,基于社交关系将产生相当可观的流量红利。

在微信生态作为电商载体的基础上,同程生活通过“预售+次日自提”的方式,将生鲜产品送到用户手中。这种模式的好处就在于满足了用户的性价比需求,同时解决了商家的成本问题。

预售让大批的订单可以获得非常低的采购价,商家可以让利消费者,而平台因为薄利多销订单大而不断收获盈利,形成良性的商业循环。

骑手快速送菜到家的前提是前置仓建设的大量资本投资

而像叮咚买菜和每日优鲜,则是采用的“前置仓+骑手”的模式,通过合作门店、自提点以及自建等方式建立起前置仓,再通过骑手配送,以此解决了时效性的问题。

无论是哪种模式,我们都能看到始于菜场的社区团购,并没有打算止步菜场。

一些社区团购的平台还通过拓展服务的模式来运营社区生意,它们和其他商家合作,如社区周边的奶茶店、便利店、美容店等,将不同产业的生活服务联合起来。

不管是菜场的数字化,还是其他社区生活生态的数字化,其实都从消费者的习惯的改变一脉相承,其背后都是人的数字化。


03


一切的核心是数字化

吴志祥 | 同城集团创始人及董事长

一切的核心是线上化,线上化的核心是消费者的习惯。

线上生鲜和社区团购的一步步进化,让我们看到对人的数字化也在不断扩大。

从菜场到更广义的生活,社区团购能够获得如此巨大成功,其背后是我们每个个体正在被数字化,当数字化改变了我们的生活习惯,其中就会诞生很大的机会

 
比如我们习惯了在手机上打车而不是扬手打车,快车平台从中获得了巨大的财富。
 
但另一方面,这些平台至少花掉了50亿美金,才培养起我们的这个习惯。
 
而因为疫情,没有一家商业公司花钱,消费者被迫养成了在手机上买菜的习惯。

所以同程集团的董事长吴志祥在年初时列出了中国创业者的十个机会,第一条就是“社区生鲜三年内会产生千亿公司”

吴志祥指出的十大投资赛道的机会

其实不仅仅是社区生鲜与社区团购。

在这十大投资赛道中,无论是结合生活的社区在线医疗、中老年文娱,还是结合工作的远程办公、知识付费、线上线下教育,都和人的数字化息息相关。

正如腾讯公司高级管理顾问、青腾大学教务长杨国安,在腾讯全球数字生态大会青腾大学公开课所说,数字科技需要对社会产生直接影响和贡献的必要条件之一,就是科技要能够对社会产生价值,同时使用者愿意接受他行为的改变。

一切的核心是数字化,而数字化的核心是人。

当我们越来越接近一个虚拟的人,当每个人的工作生活越来越多地被数据重构,市场也会自然而然地推动产业的数字化变革。

从我们自身出发,生活中的零售、餐椅、美业、休娱等等行业都将数字化,整个生活行业里的数字化场景将会不断的拓展。

生活的各个方面都充满着数字化

无论是商家扫码、餐饮外卖、还是现在快速发展的社区团购……数字化在为越来越多的人带来便利的同时,也优化了商家运营的策略。

我们的生活服务将在数字化之中自动升级,服务的标准将会越来越高

而生活服务行业从基础建设,到社区营销,再到后端供应链,巨大的数字化需求,也将为企业带来了巨大的创新和创业的机会。

当疫情这类黑天鹅事件发生时,具备数字化能力跟不具备数字化能力的企业,在业绩和经营管理方面的天壤之别就体现出来。

未来的人及其生活都会数据化,疫情的不确定性下,数据化就是我们的确定性


编辑| 柴朝宸
版面 | 牛洁

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