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中秋国庆出游必备的6款零食,做法简单,低脂又营养,解馋又便携

再过几天,将迎来一年一度的中秋节,很巧的是,今年的中秋节与十一国庆假期连在一起,这意味着广大的上班族将迎来8天长假,这可比春节假期还长呢。经过了半年多的辛苦工作,大家一定都很累了,加上现在正值一年当中最美的秋天季,不冷不热的温度,不出去转转确实有点辜负大好时光,相信不少朋友已经早早做好了出游计划。旅行离不开吃住行游购娱,吃排在首位,非常重要,不吃饱了吃好了,怎么有好心情出去玩呢。不仅要吃好一日三餐,旅途的路上也少不了要吃些小零食,解闷又解馋。

说起出游零食,超市里可是太多了,但是出游讲究轻装上阵,因此零食的选择要轻便好携带,而且有不少朋友都有减肥的需求,因此在挑选零食时还要注意低脂不长胖,这在超市里挑选实在太难了,而且外边买的多多少少都会有一些添加剂,因此我们不妨自己提前在家制作一些。今天就来跟大家分享6款非常时候出游的小零食,做法简单0失败,重要的是美味解馋又低脂,自己做的营养健康无添加,携带起来也很方便不会增加重量,赶快来看看吧~

一、苹果干

【所需食材】苹果,柠檬汁

1、选择新鲜脆爽的苹果,清洗干净后,擦干水分。

2、苹果不用去皮,果皮中营养也很丰富。将苹果对半切开,去掉果核,然后尽你最大的可能切成片。

3、准备一碗清水,加入适量的柠檬汁,将切好的苹果在柠檬水中浸泡5分钟,这一步是为了防止苹果变色,如果不浸泡的话,烤出的苹果片会变成灰褐色,当然如果你不介意的话也可以不浸泡,在口感上是没有影响的。

4、将浸泡过的苹果片沥干水分,铺到烤网上。烤箱提前120度预热好,将烤网送入烤箱中层,上下火120度烤60-80分钟。然后趁热揭下来,晾凉后就会变得非常脆了。

5、烤好的苹果干酸甜适口,比新鲜的苹果好吃,装进小盒子里携带起来非常轻便。

二、鸡胸肉丝干

【所需食材】鸡胸肉200克,橄榄油6克,食盐少许,胡椒粉少许,十三香少许(没有可不放),番茄酱30克(最好自己在家熬,可以控制糖分,做到健康无添加,而且味道更浓郁)

1、将鸡胸肉清洗干净后,冷水下锅,大火煮开后,鸡胸肉变色,用筷子可以扎透的状态,说明鸡胸肉就熟了,捞出。

2、煮熟的鸡胸肉稍微晾凉以后,下手顺着纹理撕成小条,可以根据自己的喜好来决定粗细。

3、鸡胸肉撕好以后,加入番茄酱,食盐,胡椒粉,十三香,橄榄油,带上一次性手套,将以上混合物抓拌均匀,腌制15分钟。烤箱提前150度预热510分钟。

4、烤盘中垫上吸油纸,将鸡胸肉丝分散铺开,方便烤制,烤盘送入烤箱中层,150度烤10分钟后,翻个面,继续烤10分钟,再翻个面,转140度烤10分钟。各家的烤箱略有差别,要灵活调整,同时也要根据自己撕出的鸡胸肉丝来调整温度,如果比细的话,建议选择温度低一些,多翻几次,这样烤出来的鸡胸肉也比较干,一些。更容易保存,如果喜欢软一些的口感,可以将鸡胸肉撕得粗一些,烤的时间适量缩短。

5、烤好的鸡胸肉干,放凉后再吃,这样口感更好。

三、全麦司康

【所需材料】全麦面粉100克,红枣5颗,盐1克,泡打粉2克,低脂牛奶40克

1、将红枣清洗干净后,切成小块,去掉枣核。

2、将全麦面粉,红枣碎,食盐,泡打粉,低脂牛奶混合到一起,直到没有干面粉为止。

3、将面团擀成薄片,根据自己的喜好切成小块。烤盘中垫上吸油纸,将小块摆放入烤盘中。

4、烤箱提前200度预热10分钟,送入烤盘,上下火200度烤15分钟即可。

5、如果是没有减肥需求的朋友可以加入适量的糖来增味。

四、海苔

【所需材料】紫菜1块,食盐少许,食用油少许,熟芝麻适量

1、在购买紫菜的时候,我们要注意选择免洗紫菜,因为经过泡洗过的紫菜就不适合制作海苔了。将紫菜撕成小块。

2、开中火,翻入平底不粘锅,刷上少许食用油,转小火,放入紫菜。保持小火不断翻炒。这其实就是一个给紫菜脱水的过程,因此我们尽量将其撕的薄一些,受热更均匀,在炒的时候也就更节省时间。

3、炒到紫菜颜色变绿,质地变脆后,散入少许食盐。不需要减肥的朋友可以加点白糖,味道更好。

4、最后撒上适量的熟芝麻,拌匀以后就可以出锅了。

五、烤虾

【食材准备】基围虾1斤,葱适量,生姜4片,料酒少许,食盐少许,黑胡椒适量

1、新鲜的基围虾清洗干净。锅中加入少许清水,加入葱段姜片料酒,下入基围虾,煮至变色后捞出。

2、准备一盆盐水,将煮好的虾放入盐水中浸泡半个小时左右入个底味。

3、烤箱提前180度预热,将基围虾摆放到烤网上,撒上适量的黑胡椒粉,也可以根据自己的喜好来撒一些其他的调味料。上下火180度烤30分钟左右,直到虾的表面泛白就可以了。

4、这样做好的烤虾,焦香酥脆,直接带壳一起吃就可以。

六、果蔬卷

【食材准备】苹果2个,胡萝卜1根

1、将苹果和胡萝卜分别清洗干净。苹果去核,切成片。胡萝卜也切成片。

2、将苹果片和胡萝卜片一起上锅蒸熟。

3、将蒸熟的苹果和胡萝卜放入料理机,搅打成细腻的泥状。

4、烤盘中垫上油布或吸油纸。将果泥倒入烤盘中,用塑料刮刀轻轻铺匀,厚度在2毫米左右。边角的位置稍微厚一些,这样烤好后容易撕下来。

5、烤盘送入烤箱,上下火80度,烤2个小时左右,直到用手摸表面不粘手就可以了。

6、烤盘取出后,放到室温下彻底晾凉,从边角处开始轻轻撕开,全部取下。然后从一头慢慢卷起来,切成自己喜欢的长度。包上塑料纸即可。

以上就是今天跟大家分享的6款健康减脂的小零食,在家就可以轻松制作,非常时候国庆出游携带,美味又营养,低脂又解馋。秋季天气干燥,除了携带零食以外,我们在出游的时候注意多多补充水分避免上火,随时多吃点水果也是很有必要的。吃好喝好是玩好的前提哦。

我是小茉莉,今天跟大家分享了6款家庭自制健康小零食,秋季出游你不妨也做一些带上。如果你有更多关于低脂健康小零食的做法,欢迎在下方留言分享,感谢您的支持!本文系小茉莉美食记原创,码字不易,严禁不良自媒体抄袭、搬运。欢迎大家关注和转发!

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