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年 味

全家坐桌前,团圆过大年,是每个中国人心中最渴盼、最难以割舍的眷恋。而中国人独有的餐具——筷子,于一张一弛间,更是承载了千般重量,万般情意,是中华民族上下五千年心口相传的魂。

2019猪年的清晨,全家人秉承着早起的习俗,一大早,便摆好了满桌宴席。所有人围坐桌前,或谈天说笑,或夹菜吃饭,皆无比欢喜,俱好不热闹。

中国人吃饭特别随性,没有冗杂的餐前甜点餐后茶,亦没有叮叮当当的刀叉,只有两根细长的筷子,张合之间,夹住饭菜,亦握起了千年前老祖宗的智慧,千年来炎黄子孙代代相承的精魂。

曾细细观察过,中国人用筷子的姿势有着别样的优美意味。三根手指,控制两根筷子,在上下左右舞蹈,于盘中口中游移,夹起千种饭菜,喂进万般风味。

记得曾看过一期《舌尖上的中国》,讲的就是这中华民族流传千年的餐具。大人们总是不厌其烦地教小孩怎么握、如何张、怎样合,更是在孩子们有些灰心、想要放弃之时悉心教导:这是我们中华民族独具智慧的习惯,不可丢弃。只有拿好筷子,才是真正的中国人!

有些懵懂的孩童听到这番话,会努力用柔软的小手,操控那两根看似呆板,却拥有无限精义的筷子。中华的民族文化,浓缩于两根竹棍,自手中,至舌尖,有着千年智慧的旖旎。

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