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【寻梦记】外婆家的味道

外婆家的味道

说起外婆家的味道,我第一个想到的就是韭菜青辣子炒鸡。

一放暑假,我就回外婆家了,老爸和二舅等学校的工作完全结束也回来了。舅母听到老爸和二舅都要回来,就早早的准备饭菜。

而外婆总怕舅母准备的不够好,一会儿指挥舅母取腊肉,一会儿指挥外爷去摘菜,一会儿指挥我们几个小娃娃去抬水,她也踮着小脚忙前忙后准备,就是不知道她在弄些啥。

老爸和二舅前后脚到屋,外婆就开始催舅母,准备的饭怎么还没好呀,大家都饿了坏了。二舅说,刚吃早饭一会儿,还不饿。老爸也说,不饿。

外婆还是一边催,一边嘟囔着说没有好菜呀,不行就再杀只鸡吧。说着说着就喊外爷了:老汉子,去逮一只鸡杀了吧。

外爷站在门坎边说,你看啥,鸡都小的很,怕是只有两斤多呦。外婆又说,喂了几十只就是给他们吃的,怕啥,小得很就逮两只杀了。一但外婆决定了,那就必杀不可了。

老爸和二舅开始逮鸡,我们三个小孩儿就跟着逮。因为早上把鸡都放了出来,房前屋后都跑的是,废了好大劲终于逮着了两只,一看都是还没打鸣的仔鸡。

二舅就吩咐舅母烧水,老爸磨刀,外爷去菜园子里割韭菜摘辣子,我们三个小孩儿就围着两只公鸡转。

水烧开,一切都准备好了,老爸和二舅开始杀鸡,拔毛,剁块儿,清洗干净后就交给舅母去做。

而这时,二舅则拿出刚刚从鸡尾巴拔下来漂亮的毛和几个铜钱给我们三个小孩儿一人做一个鸡毛毽子,这是我们暑假生活中最大的乐趣。

鸡毛毽子刚做好,还没来得及玩儿,舅母就在厨房里喊叫了:搬桌子,端菜了,马上吃饭了~我们三个小孩儿丢下毽子就往厨房跑。

舅母笑笑的说:你们三个,一人先吃一个鸡腿,再端菜。说着就从锅里翻出鸡腿来,一人一个,拿在手上,烫的呦,直用舌头舔。

吃完鸡腿我们三个小孩儿就开始端菜上桌摆碗筷。外婆就催外爷赶紧找酒盅,说是要大家好好的喝几盅。

舅母把最后炒的一个韭菜青辣子鸡端上桌,刚落座,二舅就给舅母倒一盅酒,说,你辛苦了,你也喝一杯。舅母笑着说,你会事,你把我喝醉了你洗碗呀。二舅赶紧说,我洗,我洗。

大家在说说笑笑中开始吃饭了。但每次吃饭的时候,外婆任凭我们怎么喊她,抱她,拉她,扯她,她都不会上桌吃饭的。

舅母就会把炒的每种菜都给她留一些,她就坐在离桌子不远的地方一边吃一边看着我们吃。

我们三个小孩儿很快吃完饭,拿起新做的鸡毛键子玩起来了。而大人们还坐在桌子上一边吃着一边喝着还一边聊着~~~

作者简介 | 菡小令。在这繁星点点的宇宙间,我,如同一颗星辰,静静地燃烧着自己。无论身处何种境地,我都愿用微弱的光,照亮正处在黑暗中的朋友。

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