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跟羊逛曼谷,一个段子手的旅程散记(上)| 有色有味

看标题是不是觉得心里拔凉拔凉的,跟着一只羊除了吃草,打滚儿还能干啥。

Sorry,本羊可不是吃素的,一旦开启逛吃模式,多少只牧羊犬都拉不回来。咳咳咳,扯远了,快点回到主题。

这次要分享给大家的是我个人觉得曼谷一些值得去的店,或者尝试的小吃(萨瓦迪卡~)出行之前本羊可是做了一些功课,打算跟众多美食来一个火花四射的正面碰撞,放话不胖到回程的时候让海关官员多看我两眼就算输。那除了大家熟知的冬阴功汤,菠萝炒饭,芒果糯米饭之外我还吃了啥你没听说的呢 (露齿笑.gif)且听我慢慢道来。

曼谷是繁华的国际大都市,旅游业十分发达,所以不管是打车,还是打摩的,坐双条或者坐地铁都非常方便。(画外音:去泰国一定感受一次泰国小哥,开着小摩的带着你风驰电掣的穿梭在街头的感受,当然最好别穿裙子,泥萌懂的),在泰国的整个节奏都是慢悠悠的,早上睡到自然醒,来一个brunch,吃饱喝足了就可以到处逛啦。

Roast coffee the Commons

01

推荐理由:新晋泰国本土网红店,基本都是泰国本地怀深的年轻盆友

推荐菜品:烤玉米饼配培根,冰激凌布朗尼蛋糕(原谅我没记住英文名字,只能按照食材形容一下了)

推荐指数:★★★★

如果满分是五星的话,我愿意给这家店四颗星,这四颗星不单单是因为这家店,还因为他所在的位置。这家店不在闹市区,或者大型购物商场里面,而是坐落在一个社区小型购物广场的顶楼。

不管是这家店还是整个购物广场无处不充满了文艺的气质,书店,饰品店,饮品店,各种美食,再加上一个半下沉的共享广场,和复古的巨大吊扇,让人来了就想坐在这里喝喝咖啡,吹吹微风,发发小呆画外音:个人感觉这个购物广场像是迷你版的798)。

不过这家店能做到网红也是有自己的过人之处的,店里不仅仅适合各种自拍,摆拍,随手拍,重要的是东西都好吃,随便点,不怕踩雷。我点了玉米饼配烤培根,酥软的玉米饼配上烤的脆脆的培根和牛油果沙拉,不仅健康还满足了营养及口味的需求。

然而我非常想说的一句,这沙拉酱汁让我吃出了大拌菜的感觉,以至于一边吃一边琢磨着下回再去家门口菜市场买大拌菜的时候让师傅也给我放点培根牛油果啥的。最后的甜点挺哏儿的,上面是香草冰激凌,下面是烤过的巧克力布朗尼蛋糕(暂且称之为巧克力布朗尼吧,因为不知道萨瓦迪卡国跟咱是不是一个叫法)一冷一热,一个像夏天,一个像秋天,和谐非常,绝对满足小女生的甜品胃。

Tips:周围没有很近的地铁站,即便硬坐地铁,出来还是需要打一段车,so建议直接打车。支付方式支持现金和信用卡,不可以微信或者支付宝。店员会说英文,不会讲中文。早午餐只在2点之前供应,人不多,无需排队。

Nara(四面佛店)

02

推荐理由:各大美食网站上的网红店

推荐菜品:冬阴功汤,咖喱炒蟹,泰式柠檬酸汤鱼(我就是看它长了一副好吃的样子就点了,so我忽略了菜单名字)

推荐指数:★★★★★

在佛教圣地泰国,街边路口都可以看到有佛龛供奉,但是最出名的是隆齐路口的四面佛,据说是有求必应(跟咱观世音姐姐有一拼)不仅是外地游客的必打卡之地,本地人也经常来拜拜,久而久之周围环绕了各种购物中心,使得拜拜与美食都不辜负

本次拔草的网红店Nara就在四面佛购物中心负一层。这是一家传统地道的泰国风味餐厅,位置很好找,下了扶梯就能看到。我们一共点了三道菜,冬阴功汤,泰式柠檬酸汤鱼,和咖喱蟹。我觉得这家店能网红是有一定道理的,可以让我在完全不饿的状态下感觉好吃的店,怎么不得有两把刷子。

打头阵的是冬阴功汤,保持着泰式汤品一贯的水准,酸辣适中,加上非常丰厚的配料,虎头虾,香茅,柠檬叶等,那叫一个开胃。

再来是咖喱蟹,浓郁的黄咖喱,(怕辣的亲可以不必担心会太辣)配上一整只肉蟹,从上桌的那一刻开始,就让人欲罢不能了。蟹钳很大,也很硬,餐厅会贴心的帮你提前夹裂,但是想不浪费仍然需要最好的工具---你的双手和牙齿。爱惜形象的亲,牙口不好的亲,此道菜就请忽略吧。反正我最后吃完的时候是手上脸上都沾着咖喱,跟花猫一样了。

最后一道菜是泰式柠檬酸汤鱼,它上桌的时候我跟小伙伴正在集中火力对抗咖喱蟹,但是仍然被阵阵飘来的特有的香味“勾引”到了。不觉放下手里的蟹钳,舀了一勺汤汁,层次丰富的汤汁瞬间征服了我的味蕾,酸,辣,甜,鲜,嗯~~形容不出来的感觉,我得再来一勺。脑海里冒出金陵十三钗女主角墨玉那风情万种的样子,嗯,就是这个感觉。这菜的主角毕竟是鱼啊,只可惜鱼肉并没有让我如此惊艳的感觉,但也是鲜嫩美味的肉肉。最后我跟小伙伴总结下来,鱼是正经鱼,汤正不正经可不好说。

Tips:用餐的人很多,用餐高峰期需要等位,我们是两点多到的,依旧坐的满满的。服务员不会讲中文,但可以说英语。支付方式支持现金,信用卡,以及微信支付。

红大哥水门鸡饭

03

推荐理由:据说是网友此生吃过最好吃的海南鸡饭

推荐菜品:海南鸡饭(只有海南鸡饭。。。)

推荐指数:★★★

妥妥的网红店,据网友称这是他人生吃过最好吃的海南鸡饭,他都用人生保证了,你说我不得去捧捧场。个人觉得这家店更应该叫海南鸡饭专卖店,因为他们只有这一种菜品,无非就是大份,小份,单点还是套餐。大小份就根据个人胃口大小做决定吧,反正作为一只不吃素的羊我选的大份。单点鸡肉的话就只有切好的鸡肉和蘸料,如果选择了套餐,还会有米饭和汤。

汤是有两种可以选择,一种每个人都会给的例汤,看上去跟刷锅水差不多,它的颜值实在无法引起我翻它牌子的欲望,所以我一口没喝,无法告诉你们味道。另外有一种要单买苦瓜排骨汤,不怕苦的娃们可以尝试一下,比较像广东的煲汤,味道还是很不错的。也比较适合中国人的口味,泰国这样炎热的国家,喝点苦瓜汤还是比较清热的。总之,个人觉得有点鸡肋吧,没到要用人生来证明的地步,要不然以后吃到更好吃的可咋整。

Arno’s  Berger & Beef

04

推荐理由:路过的小惊喜

推荐菜品:生蚝,炸猪排汉堡套餐

推荐指数:★★★

遇到这家店纯属是一个“美丽”的意外,他藏在素坤逸路一个颜值极高的恩波里姆购物中心里,我极度怀疑大家是来正经吃饭的,还是来拍拍拍的(画外音:注意发音,不是啪啪啪哦)有图有真相,颜值高不高泥萌计几看喽。

这个购物中心不仅仅花了心思在装饰上,内部的构造也是让人觉得很有意思。通过螺旋形的坡道设计把每层楼连接起来,让你在不知不觉中顺着坡道就走上去了好几层,既没有疲惫感,也不会错过任何一家店。

好几层的好吃的,看的人眼花缭乱,选择恐惧症的亲故(韩语“朋友”的意思)估计要发疯了,选这家店仅仅是因为我想吃薯条。。。。他家的薯条不像麦当劳的细到可以剔牙,每一根都很粗壮有力,吃的非常有满足感。如果你点了汉堡套餐,薯条是套餐里带的。

我点了牛肉汉堡,但是有点颠覆我对汉堡的理解,如果让我形容,我吃到的更像是用面包加上洋葱和胡萝卜炒的牛肉片,虽然味道还可以,但是总觉得怪怪的。小伙伴点的炸猪排汉堡更加符合我对汉堡的理解,非常厚实的猪肉饼,吃下去之后,摸摸肚子,罪恶感满满。

这家店的亮点是生蚝,如果没有生蚝,可能只会给到两颗星。其实说实话我也说不上来为啥要在一家汉堡店点生蚝,可能只是想吃。。。。

但这种不经意间的选择,如果选对了,反而更容易打动你的胃。在泰国吃生蚝,会附送很多的小料,泰式辣酱,柠檬,还有一种脆脆颗粒的不知是何物,反正吃起来香香的,曾一度怀疑是花生碎。我喜欢全都加上去,连同生蚝一口闷,进嘴的瞬间,海水的咸,生蚝被柠檬中和后的鲜,泰式辣酱刺激接踵而来,再加上脆脆的颗粒,毫无顾忌的大肆咀嚼,(画外音:写到这的时候我咽了好几次唾沫)怎一个爽字了得?

Tips:支付方式支持现金,刷卡,纯英文菜单,配图不太多,店员不会讲中文,英语也一般,但是比较精通你来比划我来猜。汉堡套餐需要自己选cheese,和肉的生熟程度。购物中心即便关门也不会有保安来轰人,so自己注意时间,玩过头小心出不去了。

Kosyi (黄咖喱鸡腿面)

05

推荐理由:泰国招牌小吃

推荐指数: ★★★★★

举双蹄推荐的一个泰国小吃,最早是当地的早点,后来因为十分的美味和具有当地特色,逐渐变成了小吃全天供应。当地人叫他“靠水”或者“靠水改”(都是音译),看食材就是黄咖喱鸡腿面(是不是瞬间就low了,失去了神秘光环)。

一般会在小餐厅,或者路边摊有买。黄的看着有点假的黄咖喱汤,配小小的鸡翅根,还有一些类似油炸的脆脆的面条。

另外还会给一碟子草一样的东西,有几片洋葱,几片青柠檬,一点类似腌酸菜的咸菜,和一点叫不上来名字的香料。一度觉得这些调料是泰国的巫术,吃了会中蛊,所以不敢加。

尝了一口面觉得实在一般的很,老板一直手舞足蹈的各种示意我要把调料加进去,眼一闭,心一横,把这些调料加进面里,搅拌均匀,淋上青柠檬汁,再来一口。。。。。世界都明亮了啊,咖喱的香味,各种香料的复合味道轮番攻占了我的味蕾。看着我热泪盈眶想妈妈的表情,一旁的老板偷偷窃笑,仿佛在说“I knew it”。

温馨提示:各店水平不一,我吃过一口热泪盈眶的,也吃过一口就不想吃的,选店请慎重。

还有好多好吃的好玩儿的

欲知后事如何

且听下回分解

作者简介

80后,非典型双子女,性格天马行空,热衷于各种新鲜事物,是个有点二的天津大妞。


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