喜欢的朋友也可以试试哈，里面的馅料可以按自己的喜好更换着做呢。配上一碗自制的豆花，咸甜各选，哈哈，这样的早餐，你们喜欢吗？！
漂亮外形！香脆外皮！鲜嫩虾肉！
【鲜虾菊花盏】
材料：鲜虾500g、鲜香菇5朵、香菜1棵
配料：盐、料酒、白胡椒粉、生抽、清水
工具：剪刀1把
做法：
1、准备所需食材，将春卷皮从冰箱取出放一边自然解冻
2、鲜香菇洗净剁末
3、鲜虾去壳，挑清虾线，洗净，剁泥
4、香菜切碎，三样一起搅拌均匀
5-8、依次加入盐、料酒、生抽、白胡椒粉
9、分次加入2勺清水
10、将虾肉按同一方向搅打至上劲，放一边静置15分钟
11、准备1张春卷皮和1把剪刀
12、将春卷皮从下往上对折
13、再从左到右对折
14、用剪刀从上往下剪，长度约小方形的三分之二处，宽约1cm，依次剪出数条
15、摊开的样子，将馅料放于春卷皮中间位置
16、再次从下往上对折
17、将两边的春卷皮像折衣服一样往中间对折
18、将其中一片底部塞到另一片里面（可以稍稍沾点水粘牢）
19、竖好后的样子，依次做好其余的菊花盏
20、锅里倒多点油，烧到七成热，用筷子夹在中间处先把底部放入油锅内，上面的春卷皮小条会立刻散开，等样子定好后再拿出筷子
21-22、全程小火，炸至金黄色，捞出滤干油份即可食用
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