十分钟美味早餐——炒馄饨

 

食材明细：

包好的鲜肉馄饨10个，鸡蛋一个，榨菜丝 、小葱花、菜籽油、猪油 、盐各适量。

 

步骤：

 

 

1. 准备好材料。 
2. 鸡蛋打好，平底锅不加油煎薄薄的鸡蛋皮。 
3. 鸡蛋皮切成短条状。 

 

 

4. 平底锅里加少量菜籽油，馄饨下锅煎一下。 

5. 翻面，两面都煎成金黄色。 
6. 加适量水。 
7. 盖上锅盖焖一会儿。 

 

 

8. 另一个锅烧汤，适量水，加榨菜末煮。 

9. 汤碗里加少量盐，葱花，一点猪油。 
10. 水煮开加蛋皮，立即倒入汤碗。

 

 

11. 这时馄饨水干了，再煎十几秒钟。 
12. 起锅，一顿十分钟就能搞定的美味早餐了。