糖水馄饨

菜谱物语——糖水馄饨

j家里包完了汤圆和馄饨，可包汤圆剩了些芝麻和豆沙馅，包馄饨又剩了些馄饨皮，于是突发奇想拿这个两样结合一下，成就了这碗甜馄饨。     馄饨的馅现在也是各式各样，什么菜肉的、虾仁的、咸蛋黄的很多口味，但都是咸口的，甜的馄饨外面我是没见有的卖的。这次算是来个创新了，喜欢吃甜口的童鞋可以尝试一下哦，相信味道不会让你失望的。        我这次包的馄饨是也是迷你型的，一口一个，加上莲子银耳羹和水果，甜蜜蜜的馄饨新吃法。

食材明细

馄饨皮适量

豆沙馅适量

黑洋酥馅适量

莲子银耳羹适量

菠萝适量

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1. 1、材料准备：馅料和馄饨皮我都买的现成的；

2. 2、馄饨皮整齐叠起，如图横竖两刀一切为四；

3. 3、加入少量的馅料；

4. 4、包好迷你小馄饨，芝麻馅的粘紧些，煮的时候容易露馅；

5. 5、提前煮好莲子银耳羹，菠萝盐水浸泡后切小丁； 莲子银耳羹（做法详见：http://home.meishichina.com/space-1402311-do-blog-id-423899.html）

6. 6、甜羹和水果一起入锅稍煮一下，糖水汤底完成；

7. 7、锅中烧开水，放入迷你馄饨煮熟；

8. 8、捞到糖水羹中，糖水馄饨完成.

糖水馄饨做法小贴士

1、馄饨包的小些，一来宝贝吃起来方便，最主要是因为馅比较甜，包太多太大会腻口；

2、这种甜口迷你小馄饨，同样还可以搭配酒酿什么的做各式甜品；

3、馄饨不黏牙，很适合爱吃甜口的小朋友。