荤素搭配营养丰富，瞧瞧这是什么肉

荤素搭配营养丰富，这是很多人都熟悉的一句话。我们为什么要吃荤呢？仅仅是因为营养吗？不一定，更多人追求的是口感，过瘾。

这也是令很多想吃素的人不敢吃素，或者坚持不下来的原因。因为素食相对来说，味道比较清淡。

于是，各种花样素食出现了。素鸡、素鸭、素鱼、素肉……没有享受过这类素食的人会嗤之以鼻：吃素就吃素，玩这么多花样干嘛？吃来吃去还不是素的味道，难道还能吃出肉味儿？

这么想的人真应该去品尝品尝，体验体验，感受感受。水滴已经连续吃了好几天这种看着像肉，吃着更像肉的纯素食，真的是不仅好吃而且有满足感。这可是纯植物蛋白呀！

西蓝花炒素禅条

原料：

西蓝花一棵

素禅条一袋

盐适量

香油适量

生抽适量

十三香适量

熟果仁碎适量

制作过程：

1、西蓝花一棵，用剪刀剪开一朵一朵的。放进盐水盆里浸泡半小时左右。（菜花、西蓝花、杨梅、桑葚这类蔬菜水果都建议放进盐水里浸泡。可以把里面的虫子泡出来。）浸泡后的西蓝花冲洗干净，素禅条剪开备用。

2、锅内倒植物油烧热，把西蓝花放进去翻炒片刻，加水、放调料。西蓝花入味炒熟后，摆盘。把素禅条倒入锅内汤汁中，入味后，淋香油，装盘。撒上准备好的果仁碎即可。（可以准备葱花或者蒜末炝锅。水滴今天这两样都没准备。请根据自己的喜好调整）

3、怎么样？您看出这是什么肉了吗？哈哈！这是植物肉。一样好吃并且营养丰富哦！

生活如此美好！让咱们一起来享受它！