发烧了不能吃蛋；
感冒了不能吃鸡；
咳嗽了要忌糖；
打完疫苗不能吃牛肉羊肉，小鱼小虾；
宝宝湿疹了，不能吃芒果荔枝……
这些话是不是很耳熟？
民间一直流传着一个“发物”的说法，发物真的如此可怕？鸡鸭鱼羊这些美味真的不能给娃吃？今天豆苗妈就来讲讲“发物”和“忌口”的那些事。
01
发物这个词来源民间，中西医目前都没有明确的研究定义。
所谓“发”，是激发、诱发的意思，说白了就是本来身体有慢性疾病的人，吃了某种有营养或者刺激性食物，才导致疾病反复发作。
其实它们大多都是非常营养的食物，容易让人得病，主要是因为以下这些原因。
01
易过敏食物
婴幼儿发生食物过敏，90%与牛奶、鸡蛋、大豆、小麦、花生、鱼、虾、坚果类等8种食物有关。
宝宝生病后吃了这些容易产生过敏源的食物，容易把“过敏”误以为是“发物”的作用。
但其实如果你的孩子对这些食物不过敏，吃一吃是完全没有问题的，已经过敏的孩子，随着年龄的增长也有可能逐渐对原来过敏的食物不再过敏。
02
高蛋白食物
不少人认为羊肉、牛肉是发物，其实这些肉类都含有高蛋白。
肉吃太多，宝宝的身体会因为蛋白质不易消化，进而消耗大量的水分，增加散热，导致燥热、口渴或便秘。
所以不是吃肉不好，而是要量力而行，不要吃太多，并且尽量以蒸焖水煮的方式烹饪，减少油腻。
辟谣：只要不过敏，刚打完疫苗、感冒发烧咳嗽等等这些情况，肉肉海鲜都可以吃。
03
高糖水果
即使不相信“发物”一说的人，想必都觉得荔枝龙眼这些热带水果，吃了真的很容易上火！
但这其实并不是因为“热气”，而是它们含糖量太高，人体在代谢糖分的时候会消耗掉大量的维生素B之类的物质，由于缺乏维生素B会导致口角炎、舌炎、皮炎等炎性症状，你就感觉“上火”啦。
这个问题，其实只要宝宝少吃、及时漱口，就可以避免啦！
04
刺激性食物
像辣椒、花椒、葱蒜等刺激性强的食物，会容易让咽部粘膜充血，嘴巴感觉辣辣的，甚至会有咳嗽反应。
但是，辣椒本身是一类很好的蔬菜，富含维生素B和C。
有研究人员曾统计1984-2005年间122项针对辣椒素激发咳嗽的实验，证实辣椒素确实会让人感觉嗓子不舒服，但适量吃对健康并无害，大人小孩都一样。
图片来源于“National Library of Medicine”网站
简单说就是，虽然我们不提倡主动给孩子吃辣，但如果孩子（1岁以上）在健康状态下想探索辣的味道，并不需要极力阻止。
02
既然这些“发物”都有这么多优点，那到底还需不需要忌口呢？
答案是要的！以下这些情况，真的得忌口！
1
//吃了立即有过敏不适反应的
关于这个问题，豆苗妈主要给大家强调三点：
① 看反应
孩子只要一吃了或碰了什么东西，就立即有明显的过敏反应（皮肤反应、肠胃不适等），都应该立即忌口，并去医院进一步确定过敏源。
② 不要一刀切
孩子在生长过程中需要多种营养，食物应尽量多样化，大部分孩子只是对单一的某种食物过敏，不要因为对一种食物过敏就什么都不让吃了。
想减少过敏，提升免疫力是关键。
③ 小宝宝警惕肠道过敏
对于3岁以下宝宝，还要特别考虑肠道过敏（皮肤无过敏反应，但其实肠道里过敏了不舒服，但孩子不会表达），这种过敏需去正规医院做相应检测。
2
//咳嗽忌辛辣
刚刚说了孩子想吃点辣是可以的，但如果娃已经咳嗽，就要忌口一切辛辣了，辛辣的食物容易刺激呼吸道，加重咳嗽症状，应尽量避免。
3
// 肠胃不适的时候，减少高油高糖食物
高糖高油的食物不易消化，宝宝肠胃不舒服时，更应“忌口”，但注意，高油指的并不是所有肉，而是肥肉，以及油炸油煎类的肉类，没有隔油的肉汤等。
瘦肉类本身不油，还是恢复身体战胜疾病的营养来源，真正让瘦肉变“油”的是烹饪方式。
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感冒发烧，鸡蛋牛奶不能断
我们的免疫系统就是由蛋白质组成，而鸡蛋牛奶是非常好的蛋白质来源。
只要孩子对蛋奶不过敏，食材卫生新鲜，清淡烹饪，娃生病的时候都可以正常食用。没有了优质蛋白质的摄入，反而不利于病情恢复。
纯蜂蜜对夜咳真的有用（1岁以上）
科学实验证实，纯蜂蜜对夜咳真的有效，不但可以减少刺激性咳嗽的频率和程度，还有利于宝宝夜间入睡安稳。
但注意，是纯蜂蜜，而不是蜂蜜水。另外，1 岁以下的宝宝禁食蜂蜜。
手足口的时候，适当给娃吃点冷饮
得手足口最痛苦的莫过于嗓子长疱疹，娃是食不下咽，这时候任何温热的东西靠近，只能让你更难受。
这时候，给娃吃点冰的可以让娃更舒服，比如：冰激凌、冷饮等。热的食物会加重口腔疱疹的疼痛，但也要注意适量哦！
好啦，关于“发物”和“生病忌口”的话题，豆苗妈今天就分享到这，以后就别再难为生病的孩子啦~生病就够难受了，娃想吃点啥就吃吧。
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