后来啊，我对于贡茶再也没有了执念偏爱

【 这是2017年的第 90 篇推送 】

不幸的事，

就是美好的事物变得不再美好。

# Apr.22 #

第一次喝贡茶是在北京，朝阳大悦城负一层。

那时候朝阳大悦城的贡茶还只是叫贡茶，虽然后来改名成了四云奶盖贡茶。

第一杯贡茶真好喝啊，奶盖红茶，少糖少冰。尤其是奶盖，作为一个奶油和芝士的爱好者，喜欢奶盖的时候早已经忘记了容易发胖的事情。

那时候贡茶在北京还不至于烂大街的程度，所以总觉得想要喝贡茶只能坐整整12站的六号线，去朝阳大悦城才能喝到。

可能是因为店少，所以味道才最真实，才觉得格外好喝。

然后渐渐地，贡茶开始慢慢烂大街。烂大街自然是因为太多人很喜欢这家奶茶店，而贡茶的确开始了有品牌名称的争议。

后来的贡茶店，都开始有了前缀。比如，朝阳大悦城那家叫四云奶盖贡茶。

因为不同的贡茶店的名字都不一样，像我这样永远记不住店名的人，永远只知道哪哪哪有家店。

而因为贡茶开始烂大街，不同店的制作水平也有很大的差异。就像五道口那家店的奶盖味道有点糟糕，新中关食宝街那家的无糖的乌龙都能甜腻到想哭。南锣鼓巷前段时间一下子开了两家，但是相似的是味道都糟糕透了，以至于在哪哪都排队的南锣鼓巷，那两家贡茶店相当冷清，基本无人问津。

毕竟初次过来的游客们会凑到排队多的店去买吃的，而南锣鼓巷的常客自然知道那家贡茶的味道糟糕得惊人。

一杯好喝的贡茶，取决于两点，奶盖的味道和茶的味道。

我一般会喝红茶，偏爱红茶，可后来有时候想要饭后解腻，所以会选乌龙。一般人会怕苦，所以选择正常糖，但是正常糖对我而言太甜，所以会选少糖，再后来，觉得无糖更适合自己的口感。

奶盖的味道大概取决于奶油和芝士的比例，还有一点点盐的作用。奶盖是否好喝，大概是由店家的良心决定吧。试问那些把奶盖调的特别难喝的店家，你的良心不会痛吗！

那些糟糕的奶盖味道的贡茶店，简直不配叫贡茶啊。

大概是喝过很多家贡茶店，发现要找一家味道和朝阳大悦城一般的贡茶店简直太难了。于是后来啊，我对于贡茶再也没有了执念偏爱。

我不再对于每一家贡茶店都默认好感，会开始觉得要尝试一下那些有奇奇怪怪前缀的贡茶店，实在风险太大。

一个极好的品牌的店，最终在烂大街的趋势里，丧失了本该有的味道，这大概是一件最让人觉得遗憾的事情吧。

的确，现在能够保证口感的贡茶店，实在太少了。

其实很多好店，最终最糟糕的是因为扩张，所以坏了品质。

虽然不同味道的贡茶店，前缀名称都是不一样的，但大多数人终究会理解成，“就是贡茶”，于是很多人可能就因此，开始不再喜欢，这家原本超喜欢甘愿排队喝但奶茶店。

这真是悲剧性事件啊。

不过朝阳大悦城的贡茶依旧很好喝，嘻嘻。