开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服
首页
好书
留言交流
下载APP
联系客服
2023.05.10 云南
三河小米饺又名庐江大弯饺,是合肥地区汉族传统小吃,在三河镇及合肥部分地区均有。这种籼米粉制作的带馅饺子极有名气,人称“三河米饺”。三河米酒也颇有名气,三河生产糯米甜酒的历史甚长,此酒系选用巢湖之滨上等糯米,采用人工传统工艺制作,密封于缸中陈酿一年以上后,压榨沉淀过滤而成,系属纯天然营养酒。虾糊、酥鸡、豆腐面鱼汤,是三河土菜中最经典的菜,也是三河菜肴中的代表。取南北菜系之长,集徽、川、淮扬菜之大成的三河菜肴,已经成为合肥乃至江淮地区的一方名菜。
往 期 回 顾
▶ 摄影日记:4.23—4.29
▶ 合肥:徽韵水乡古镇三河
▶ 合肥:三河大战风云馆
▶ 合肥:三河古镇民俗园
▶ 合肥:三河杨振宁旧居
▶ 合肥:三河刘同兴隆庄
▶ 合肥:三河大夫第展馆
▶ 摄影日记:4.30—5.6
▶ 合肥:三河古镇万年禅寺
▶ 合肥:三河梳博馆 · 鹤庐
|信|江|人|家|
微信登录中...请勿关闭此页面