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二月二吃炒豆
爬峄山逛庙会
唐广申
二月二的各种风俗，大多都是农耕时代的产物。在生存就是吃饱，吃饱却难吃好的年代里，人们对土地、旱涝和粮食的重视，形成了诸如祭龙、撒灰、围仓囤、熏虫、敲房梁、炒料豆等许多带有迷信色彩，却又饱含着美好祝愿的风俗习惯。只是随着经济的发展、社会的进步，许多风俗正淡出人们的生活，有的甚至已经演化成娱乐性的节目了。
在孟子故里邹城，二月二炒料豆、吃料豆，是一种流传已久，而且至今还长盛不衰的习俗。每年春节一过，不仅百货大楼、贵和、百意等大小超市的食品柜里摆满了各种口味的炒豆，就连大街上也有专门卖炒豆的摊贩了。人们虽然不再象以前那样，黎明即起，必须赶在太阳出来之前炒豆子，还要一天不做针线不梳头。据说这样就能炒了蝎子、蚰蜒的爪，还不会招长虫。现在，料豆依然还是家家户户或炒或买的，就连二月二的好多单位办公室里，一些女职工也会拿上一两包炒豆，闲来当零食相互分享着吃。
这种炒豆习俗的由来，相传是唐代武则天篡唐称帝后，惹怒了玉皇大帝，他传谕东海龙王三年内不准下雨。龙王不忍生灵涂炭，便违抗圣旨，偷偷降了一场大雨。玉帝得知后，勃然大怒，一气将龙王打入凡界，压于泰山之下，并贴符语：“若想重登灵霄殿，除非金豆开了花。”天下黎民感激龙王降雨之恩，便设法拯救龙王，四处寻找开花的金豆。后来，太白金星托梦给人间说：“只须在二月二日这天，将黄豆炒开花即可!”人们便依言在这一天炒起了黄豆。玉帝闻知金豆开了花，只好将龙王释放。于是龙王又抬起头来耕云播雨，滋润禾苗，造福农人。从此以后，二月二炒豆、吃豆的习俗也就流传下来了。
至于是“料豆”还是“撂豆”?大概都说得通吧!炒豆时，要加糖、盐、面粉、五香面食用油等材料，这就是“料豆”吧?至于“撂豆”，则是吃豆时的那种潇洒和惬意了。吃炒豆时，用两、三个手指捏上一、二粒豆子，大大的张开嘴，远远地扔进去，这就是“撂豆”了。撂豆时，手扔的迅速，嘴张合的巧妙，一连串动作，眨眼之间就完成了。撂豆，看似轻松，可没有一番实践或功夫，怕是吃几颗豆子也难啊!
二月二，邹城人最有福气的要数爬峄山，赶庙会了。峄山，又名"东山"，是国家AAAA级风景名胜区。唐宋年间就有五大奇观、七龙洞、八段锦、十二福地、十二名泉之说;元明年间更有三十六大奇观。"孔子登东山而小鲁，登泰山而小天下"所说的东山即指峄山。峄山以其小巧之体、玲珑之态，集泰山之雄、黄山之奇、华山之险于一身，形成了独具一格的自然景观。素有"岱南奇观""邹鲁秀灵"之美誉。
峄山庙会历史悠久，据传公元前615年二月初二，史称“知命之君”的邾文公“卜迁于峄山之阳”立国，是为庆贺之日，逐步演变为峄山庙会。到了近代，峄山道教香火鼎盛，许多香客及群众会选择在二月二龙抬头的日子登峄山，祈祷一年风调雨顺、五谷丰登、祥和平安。
近年来，随着峄山风景区的建设发展和人民生活水平的不断提高，二月二庙会已逐渐演变成集登山旅游、踏青赏花、文化娱乐、美食小吃、物资交流和展示民俗文化的盛会了，其盛名远播于鲁西南、苏北一带。
庙会以山前为中心，方圆五六里，届时近自邹城城区、各乡镇及周围诸县，远至附近各省都有来赶会的，人数少则数万，多则达二三十万。赶会的人有求神拜佛的，有许愿还愿的，有买卖物质的，还有说书唱戏、玩杂戏耍的，当然最多的就是游玩看热闹的了。
庙会上，供奉着玉皇大帝、三清、三官四御、送子娘娘、文昌帝君、关公等神灵的殿宇里，香客登高祈福，双手捧持着功德香，虔诚跪拜。五福临门、美女财神送大奖，二月二拜子孙石、送子娘娘殿送福禄葫芦、白云宫道长布施斋饭等活动引人入胜。太极拳表演、唢呐表演、踩高跷、划旱船等传统民俗表演，以及捏面塑、吹糖人、米上刻字、名字作画等民间手工艺品的摊位前喝彩不断。
街村的南北路两边，长沙臭豆腐、内蒙大烤串、天津狗不理、台湾冰淇淋、北京糖葫芦、广西公婆饼等美食吸引着“吃货”们的围观。还有民间桃木工艺品、布艺香囊、泥娃娃、纸灯笼、木套娃等古老而又新奇的儿童玩具则勾起了人们对于童年的怀念。
东山门区域新增设的海盗船、飞天环车、自旋滑车、碰碰车、过山车、飞行塔等大小型娱乐设施，以及舞龙舞狮、踩高跷、划旱船、扭秧歌、滚铁环、套圈、丢沙包、打布狗等怀旧游戏，更是吸引了孩子们惊奇的目光。
二月二，正是春和景明，暖阳轻风之时，蛰伏了一冬的人们，从四面八方赶来，或登高望远、或祈福还愿、或观赏已演变成了娱乐节目或古典仪式的春耕开犁、草灰围仓、舞龙戏龙。漫山遍野的人们，洋溢着蓬勃朝气，一如这万物萌发的春天，又如那出蛰抬头的苍龙，一片希望，一片生机。
作者简介：
唐广申，笔名桔源，山东省邹城市人。《中国作家网》、《中国散文网》、《中国诗歌网》、《中国网络诗歌》注册作者,在《今日头条》设有诗歌、散文专栏。
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