有朋友问华子一个问题，有高血压的人，能不能喝用中药泡的酒？比如说，用可以滋补身体的枸杞、人参之类的营养品泡酒，是否对身体有害？华子回答，不建议有高血压的人喝酒，哪怕是药酒，这与用什么东西泡酒无关，对人体造成影响的是酒精。
很多人认为少量饮酒对身体有益，但世界著名的医学杂志《柳叶刀》上，曾发表过相关研究结果，证实了无论饮酒量多么少，人体都不会从中获得益处。
一、把药物制成药酒有什么用
把药材制作成药酒，是中国传统医学制作药物的一种方法。其目的有两种，其一，有些药材中的有效成分不溶于水，只能溶解在有机溶剂中，而酒精（乙醇）是古代较容易获得的有机溶剂。其二，高浓度的酒精有杀菌作用，可以杀灭药材中有害的微生物、寄生虫，产生防腐作用，有利于药物的长期保存。
所以高度白酒最适于制作药酒，酒精浓度越高，药物有效成分溶出就越多，同时防腐的效果也越好。但饮用药酒时，不可避免会受到其中酒精的影响。
二、酒精对人体的作用
当酒精（乙醇）进入人体后，代谢过程主要分为两步，第一步由肝脏的乙醇脱氢酶分散为乙醛，第二步由乙醛脱氢酶分解为乙酸，乙酸可以继续分解为水与二氧化碳，同时释放出大量能量。
在酒精的分解过程中产生的乙酸没有毒性，但乙醇与乙醛都对人体有毒性。比较明显的反应是与中枢神经细胞结合，产生先兴奋，后抑制的作用，造成大脑活动迟缓。如果长期大量喝酒，则会对中枢神经细胞产生伤害，使神经细胞死亡，造成记忆力、分析能力以及注意力下降。
酒精会对循环系统造成影响，短期内会造成血管扩张，引起头痛、面部潮红、血压下降。有高血压的人，在服用降压药期间饮酒，有可能造成血压过低，诱发心脑血管意外。
酒精对人体的长期影响是使血压升高，医学研究证实，饮酒是诱发高血压的重要因素之一，而且血压升高的幅度与饮酒量成正比。酒精主要在肝脏内代谢，会干扰肝药酶系统，对其他药物的代谢造成影响，影响药效的正常发挥。
三、实在忍不住就要少喝
从酒精对人体的影响来看，做到“滴酒不沾”对健康最好。酒精不仅会影响大脑神经、造成血压波动，其本身还会刺激食欲，让人在喝酒时吃下更多的食物，造成血脂升高，增加心脑血管疾病风险。
如果做不到完全戒酒，那就要做到尽量少喝。以酒精来衡量，每天不超过25克。换算后，大约是1两白酒、或是一杯葡萄酒、或是一瓶啤酒的量。建议选择葡萄酒，因为其中含有对人体有益的白黎芦醇，虽然含量不多，但也聊胜于无，比白酒和啤酒对健康要好一些。
有人可能会问，如果不能喝酒，需要用到泡酒的中药怎么办？华子说，其实大多数的中药，用水煎也可以溶出其中的有效成分。如果是枸杞、人参之类的滋补品，则可以切片、粉碎后直接服用。
很多原本需要泡酒的中药材，现在有药厂通过现代化的方法提取有效成分后，制成相应的颗粒剂，比用酒泡的效果更好。而且在服用的时候直接冲水即可，并不需要饮酒。如果真是那种必须泡酒才能发挥药物的药物，就尽量少喝一些吧。
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