妈妈的味道
2023年10月28日回了趟村里，晚上准备返城时，母亲执意要塞给我两瓶辣椒酱，并言明“这是她自己做的！”
我说：“那我拿一瓶哇！”但母亲执意要我把两瓶都拿上，并再次言明：“这是她向邻居新学的手艺，亲自精心调制配料，尤其还去镇上买了姜黄加入！”
说来羞涩，我的母亲根本不是那种精于烹饪、耐心收拾家务的农家妇女！她作为外婆的长女，又嫁到一个村里，当时三个小舅舅们还都是少年。即使出嫁后的母亲，也未把心思放在闹腾自己的小家庭，谋求发家致富上。相反，拉着父亲一道，一门心思耕耘在帮扶、拉扯舅舅们长大、成家、立业的峥嵘道路上。对于我们姐弟三的学期文化教育、生长期营养促进，作为父母亲，精力反而根本光顾不过来！
记忆里就是油灯下：父亲给小舅舅们做布鞋，母亲给舅舅们制缝衣服、纳鞋垫。白天干完自己家的农活，再去外婆家地里干活。等我们姐弟三，相继入小学稍微大一点了，逢周末母亲就安排我们姐弟三，帮助二舅的鸡场收鸡蛋、喂饲料、抓鸡种疫苗或者切嘴，跟着帮推自行车到集镇上卖鸡蛋等。后来是帮助小舅看铺子，我十四、五岁时，母亲就吩咐我帮整理铺子后院大库房里百十斤的农药化肥！
母亲向来做饭也是只重实际，比如擀面条从来不会像祖母做的那样又细又长，母亲做的手擀面不仅厚而且宽。母亲还有一个省事的绝招，就是常给我们吃“连米饭”（剩下的米粥加水烧开下入面条，把热油爆好的葱姜蒜淋入，即可食用）……母亲把做饭省下的时间干什么？她马不停蹄串东家、走西家拜访打听，找婆姨们拉家常广撒网，让她们在她们的亲朋好友里面找未嫁的女子，求人给已经是大龄的小舅舅们做媒、物色对象！
也算功夫不愧有心之人！至少有两个舅舅的婚姻，都是在村人已经不看好未来的情况下，我的母亲作为长姐，给他两个弟弟定的大盘、拿的主意。可以说没有母亲那种强烈的维护娘家自尊，舅舅们自己都泄气，想打光棍了……
然而，我们姐弟三就惨了，年幼时，在村里相对来说还是有文化知识的父母亲，没有辅导过我们一次作业；我们成年后，父母更没有给我们打造一下可以停靠、憩息的家庭殷实基业。姐姐学习凑合，初三未毕业，14岁的年华，为了补贴家用，便去工厂做工。哥哥从小学业普通，自当别论。但我本来是尖子生，但感觉不到那种家庭尊崇读书谋大道的气息，总是让帮助大人们劳作，也就不好好念书了。长大后，作为家里的幼子，我的性格从小肆无忌惮，我常把我的不满意，明里暗里表现在话语里、情绪里、具体事情里……
父亲和母亲，年轻时都是他们那代年轻人中的佼佼者，也是何等明白之人。父亲从来不和我争执，他也不说我对，也不说我错，我在他跟前念叨多了没有人回音，说着说着也就不说了。母亲呢，我说我的，她做她的！她要给我家里的土特产、自制食品，她也有她的妙招手段，她遇丰收、逢年过节，要给我些东西时，她就赖上了她巧手的二姐即我的姑妈。端午节，母亲把自己包的笨拙硕大的粽子，同姑妈换成姑妈包的那精致小巧的粽子，等我回去时塞到我车里。姑妈种的瓜果土特产之物，既长得漂亮、收拾的也漂亮，本来是姑妈送给父母亲食用的，母亲也装袋子留起来，等我回去时塞进我车里，且再补充一句：“这是人家你二姑家种的，前天给我了的，我舍不得吃，给你们留的了，拿回去给孩子吃哇！”
……
虽然城市长大的儿子，对农村这种自制食品嗤之以鼻。是的，我也是母亲的孩子啊！昨晚我回家后，便迫不及待的打开一瓶辣椒酱，多年的委屈与埋怨，突如就化为一股辛酸的甘甜涌上胃头、翻滚在心头！
今天一天，我即使早晚喝粥，也不忘擓一小勺来自母亲自制的辣椒酱！多少年来，我第一次亲尝到妈妈的味道——那是幸福的味道！梦寐以求的味道！骄傲的味道！温暖的味道！那也是一种，当初母亲作为家里长女无私无奈的味道！更是一种，如今儿子身为人父后方能予以理解包容的味道！
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作者简介
张盛平，平遥古城人，海军后勤学院毕业，在海军XX基地从事基层后勤十余年，现转业，靠母校培养的管理与财务本业，自创晋记财务有限公司、九薰公章公司等，已成为区域性商务服务品牌机构！
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