现在是三伏天了， 也是阳气最盛，人体新陈代谢旺盛，损失津液水分较多，最易伤津耗气。天气炎热人没食欲， 喜欢吃清洗不油腻的食物， 粥就是个不错的选择，既能补充水分，还好消化，如果搭配解暑食材一起熬粥，那就再好不过了，既解暑又清热，还能祛湿利尿，这样的粥， 三伏天多吃点，清热祛湿，解暑助消化，祛暑滋补两不误，健健康康过夏天了！
第一种《绿豆莲子糯米粥》
养胃又清热解毒的粥，到底是哪种？解暑又好吃。
主料：糯米、大米
辅料：莲子、绿豆
做法：1、把绿豆和莲子用凉水泡2小时
2、把糯米和大米用凉水泡30分钟
3、沙煲里加莲子，加开水煮开，小火熬制15分钟左右
4、加大米、糯米煮开，小火熬制20分钟
5、开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止
第二种——《薏米绿豆粥》
每到夏天，几乎每个家庭都会熬制绿豆汤喝，就是为了清热解毒又解暑，薏米和绿豆的搭配熬粥，真是完美的组合。能祛湿又能清热解毒，尤其是利尿效果真的好。
主料：大米100克
辅料：薏米50克、绿豆50克、冰糖（可选）
做法：1、把大米和薏米、绿豆洗净，不用泡了，可以直接下锅煮，因为是电压力锅，一般薏米和绿豆不好煮熟，要提前用凉水浸泡几小时，但是如果用电压力锅就不用浸泡了
2、把清洗好的大米和绿豆、薏米加进电压力锅里，加这三种食材的量的4倍的水，一般就用这个量比较好，如果特别吃稀的粥还可以多加水
3、盖上盖子，一定把指示的箭头对准标注的方向，拧紧
4、可以在选择食材，在选择加压和时间，我是选择自动模式，让压力锅自己选择，按下OK，这是高压锅正在预热
5、这是高压锅开始烹饪了
6、这是烹饪结束的状态，就是进入保温状态了
7、这个时候就可以打开吃了，如果在暑天吃，可以加冰糖搅拌均匀，在焖几分钟就可以吃了
第三种——《南瓜小米粥》
主料：南瓜250克、小黄米100克
辅料：枸杞20克
做法：1、把板栗南瓜洗洗去皮去籽，切大小一样的块，这样好一起煮熟
2、把小黄米洗净，（小米先用少许水浸泡一小时，容易煮粘稠，没时间的话不泡也可以，只是要适当延长煮的时间）把枸杞洗洗用凉水泡软
3、把小黄米和南瓜块一起下到砂锅里，加适量的凉水，最好盖过食材，因为煮的过程中，会消耗很多水分
4、加锅盖大火烧开以后，可以关火焖一会，这样再次开火煮，会很开煮熟透，可以节省煮的时间，还可以节省能源，如果不想关火焖，直接转小火一直煮
5、中间可以用勺子搅拌，接着要转小火煮半个小时左右就差不多熟了
6、不要小看这个大火转小火的转换是非常重要的，而且还可以把粥的香味给熬出来，出米油，所以这一点非常的重要。
7、等到小黄米煮的开花了，小南瓜丁也差不多熟透了，可以加枸杞
8、再次煮2分钟左右，搅拌均匀出浓稠出香味就可以出锅c吃了，特别的香浓好吃，如果爱吃甜食的，可以加冰糖或者白糖主到融化吃，特别的香甜。
第四种——《彩色藜麦绿豆粥》
夏天天气热，我们还是要少吃肉类等酸性食品，多吃藜麦这样的食材，能提供相当于肉类的营养。糯米养胃，绿豆解毒更适合夏季食用，因此，夏天我家经常会用这些食材煮粥。这次还搭配上彩色藜麦，煮熟后藜麦会变大很多，看着胖乎乎的很可爱，红黑搭配真有食欲。
主料：藜麦50克、糯米30克
辅料：绿豆30克、清水适量
做法：1、把绿豆洗洗，提前用清水泡2小时，这样用电饭煲或者普通锅好煮的熟烂，如果要压力锅或者电压力锅，就不用泡了，，直接下锅煮的特别熟烂了。
2、把彩色藜麦和糯米都清洗，一起和绿豆再次洗洗（加糯米是为了粥软糯粘稠好吃，因为藜麦没有粘性和糯性
3、把藜麦糯米和绿豆加进臻米脱糖饭煲里，有煮粥功能，时间都是固定。
4、再加入清水。清水量可以比平时用电饭煲煮粥一样，爱吃希的粥，稍微多一些清水。
5、盖上电饭煲的盖子，插上电源，启动“煮粥”模式；系统默认时间是50分钟，如果想增减时间，可以选择功能，最多也就加两分钟，一般功能自带时间就足够了，特别的节省时间又省电，很适合上班族用。
6、臻米脱糖养生饭煲开始工作，这段时间就完全不需要看管了。12H智能预约，美味随心而定。如果你是上班族或者做早餐煮粥，可以预约好时间，这样更轻松了。
7、时间到了，将电饭煲电源拔掉，让粥继续锅里焖10分钟。这样吃起来更为黏糯。香软可口，浓稠黏糯的藜麦绿豆粥就做好了，营养又美味，全家都爱吃。尤其是做完早午餐真好，可以提前用电饭煲预约好时间，早上起来就可以吃了
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