9M＋抖音上10万人为它点赞！一搅一蒸3步搞定，Q弹香软，还能防止便秘

胡萝卜苹果条

文/秋秋          个人微信号：fushi1025

今天的食谱简单到食材齐全就能做，把胡萝卜、山药、苹果切碎放进搅拌机，加上玉米淀粉和鸡蛋，直接打成糊，上锅一蒸就做好啦，简直是快手到极致了〜

很多妈妈总是给宝宝吃米粥，宝宝的咀嚼不能得到很好的锻炼，试试这样外表非常的Ｑ弹，但内在却软软嫩嫩的手指条，既能让宝宝自己学会用手抓取，手指条绵软的口感给宝宝锻炼咀嚼也是最合适的。

今天我用胡萝卜与苹果搭配在一起，小宝贝好容易上火，便便经常都是硬硬的，就像羊便便一样。可以尝试这两种食材搭配在一起给宝宝吃，来达到通便的效果；

它不但有助消化的作用、对湿疹也很有效果哦，而且我还在里面加了山药，还可以保护宝宝的肠胃，还可以做成小个小个的小饼子，一个方子两种做法，是不是超级棒

—胡萝卜苹果条—

食    材

胡萝卜：10克

山药：10克

苹果：20克

蛋黄：1个（如果用全蛋，需加大面粉用量）

低筋面粉：20克

牛奶（配方奶）：30ml

参考月龄：9个月以上

难易程度：易

提示：适合对方中食材不过敏的宝宝

制做量不代表添加量哦！！

步   骤

— 1 —

胡萝卜洗净搓丝切碎

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苹果用盐反复搓洗表面，用清水洗净，切块，山药去皮切块

＊如果苹果上面有打蜡，苹果皮直接舍弃哈。

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将山药、胡萝卜、苹果一起放入辅食机打成泥

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打好的泥加入蛋黄，及30ml配方奶搅拌均匀

＊如果大一点的宝宝，可以加全蛋哦，注意调整面粉用量哈

我配方奶是在搅拌完面糊后才加入的，大家可以放到到这一步加上哈，这一步忘记拍照了

— 5 —

加入低筋面粉搅拌均匀

＊低筋粉会让胡萝卜苹果条更软更Ｑ弹，如果替换成中筋面粉就不会这么软了哈

宝宝月龄较大，你也可以这步适量加些糖，这样胡萝卜苹果条会更甜更好吃哦〜

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将所有食材搅拌均匀，像我这样的稠度就可以了，舀一勺，面糊能缓慢滴落

＊因食材的含水量不同，面粉的吸水性也有区别，面粉用量，大家灵活调整哦，如果太稠了，可以适当加点水，如果太稀，就适当加点面粉调整

— 7 —

模具垫张油纸，周边刷层薄薄的宝宝食用油，方便脱模

— 8 —

倒入面糊

— 9 —

在模具盖个小盘子，防止水汽进入

＊也可以用耐高温保鲜膜，四周用牙签扎上小孔

— 10 —

冷水上锅，蒸20分钟左右，熟透后取出，晾凉后，可以切成条或者切成小块食用

— 11 —

大家也可以这样烙成一个一个的小圆饼哦。

这个手指条，不止可以用胡萝卜苹果，用紫薯、南瓜都是特别好吃的哦

我用南瓜与紫薯分别试验过了：

南瓜把胡萝卜、山药、苹果三个食材的总量40克换成南瓜，其它不变

紫薯把胡萝卜、山药、苹果三个食材的总量40克换成南瓜，但需要把牛奶加到40克就可以了，要不要这两种也试试？

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