【酒店高参】“如果说过去三年是我们对行业的一次探底，那么存量市场焕新是一篇行业的大文章，需要全体酒店人一起深度思考，重塑价值、更新改造、产品升级、品牌迭代、服务创新、营销重塑。”
在东呈集团举办的“老店翻红计划3.0”发布会暨大众存量酒店升级改造生态大会上，中国饭店协会副会长丁志刚指出，酒店行业在40年中持续高速增长发展，但整体质量还有非常大的提升空间，酒店人需要回归饭店业的本质和投资逻辑，尊重市场周期性的规律和新的需求变化，找到重塑商业价值的最佳路径。
提升存量市场价值，核心在于盘活存量市场。早在2021年，为改善存量酒店的生存状况，东呈集团就针对存量在营酒店的改造特点及投资人的核心诉求，在行业首发“老店翻红计划”，使存量酒店改得划算、高效、实惠、轻松和放心，助力投资人脱离营收困境，助推行业存量酒店获得新生机。
目前，站在新的行业发展周期，东呈也在11月15日顺势推出“老店翻红计划3.0”，以生意思维进一步迭代升级改造模式，通过构建改造全生态，和生态合作伙伴共建产业价值，实现资源共享，优势互补，以卓越的产业生态为整个老店改造翻红的全生命周期进行保驾护航，助力投资人成就好生意。
老店翻红计划3.0改造全生态，
成就酒店好生意
如何定义好生意？酒店高参通过多年来和大量酒店投资人深入接触后，总结出2大特性——风险低，可持续。如在酒店市场饱和的情况下，老旧酒店翻红或品牌迭代翻新已然是行业趋势，但在具体落地执行层面依然存在着各种问题，如翻新加盟困难、费用门槛高、价值未能充分发挥以及选品不当等。
酒店高参对以上痛点进行归纳匹配后，发现东呈集团首先看懂了突破存量的这门生意，基于时代需求下发起的“老店翻红计划”，正好能命中投资人这一系列的痛点，如初代版本通过优化标准，拉通流程，重构服务，帮投资人解决成本、效率与资金问题，2.0版本持续调优改造模型与颗粒度，为投资人实现轻投快收，老店翻红计划不断更新迭代，做到从有到好再到优，如今已陪伴超600位投资人走出经营困境，大量门店也顺利实现逆袭翻红，尤其是2023开年以来，改造门店业绩高速增长，如城市便捷酒店昆明大树营冶金医院王大桥店10年老店改造，开业后即实现了营收翻倍，城市便捷南昌大学贸易广场店改造后月均综合出租率提升60%，柏曼酒店长沙万家丽地铁站荷花路店综合REVPAR是改造前的3倍……“触底反弹”的标杆案例接踵而来，东呈“老店翻红计划”日益凸显的成效印证了酒店生意的可行性。
柏曼3.0改造店
3年来，“老店翻红计划”利用平台自身力量持续赋能存量酒店改造，帮助存量酒店从翻新到翻红，助推行业存量酒店获得新生机。而伴随国内经济复苏，酒店业进入品质大年，为持续赋能大众存量酒店市场，增强酒店业投资活力与经营品质，全面升级迭代后的“老店翻红计划3.0”更是从长期主义出发，向行业发起发赋能大众存量酒店升级改造倡议，联合EPC总包、装配化研发、专业金融、酒店营销和市场渠道等杰出伙伴，通过贡献专业价值，创造行业价值，共建产业价值，以确保投资人酒店生意的成功，反哺存量酒店市场正向发展。
发布会上，中国饭店协会携手东呈集团牵头，“老店翻红计划3.0”生态合作伙伴齐聚亮相，共同签署赋能大众存量酒店升级改造倡议书。据酒店高参了解，此次“老店翻红计划3.0”所打造的改造全生态，赋能贯穿了酒店投·融·建·管·退整个生命期，真正响应新时代存量酒店改造需求，改造店在每一个核心环节都有相应的行业杰出生态伙伴助力。如投资人需要盘下优质物业进行改造，有数字化一站式酒店投资服务平台酒店之家和国内最大酒店物业交易平台酒店交易网，帮助投资人更精准高效地找到合适的物业；进入筹建周期，有酒店装配式整装交付品牌鸿荃快装和工程数字化营建研发企业曼德勃罗，助力酒店优成本高品质快开店；资金方面，则有中国领先酒店投融资服务平台大呈数科、投资和金融科技平台滴灌通进行金融支持，减轻投资人的现金流压力，改造开业后，还有中国租住领域头部服务商贝壳网来丰富流量，助力门店快速爬坡，合力为存量市场焕发新活力。
为何“老店翻红计划3.0”声量如此之大，更有不少大平台进行自发性背书？
业内专家指出，能获得业界广泛关注的背后，是“老店翻红计划3.0”的创新模式更适合新时代下的发展。“老店翻红计划3.0”之所以被称为行业首发的老店升级改造一站式解决方案，是因为在发展过程中，不仅助力存量酒店实现翻红，还逐步产生了一种新型价值链，东呈通过链接各行业杰出生态伙伴，汇聚出众多业界同仁的智慧，将不同产业融合在一起，来加速酒店产业的大循环，做大市场蛋糕，实现多方共赢。
浅析“老店翻红计划3.0”三大一强，
如何确保门店从翻新到翻红
据悉，“老店翻红计划3.0”以更懂生意的改造为落脚点，通过和生态合作伙伴共同打造大品效、大流量、大资金和强平台，来确保投资安全感和回报确定性。酒店高参根据这四大维度的赋能，提炼出4大优势，大家不妨一起来看看这些能助推好生意盈利增长的密钥：
优势①
大品效——卖价高，回报快
酒店改造，在第一步选品就要下重功夫，不仅要关注品牌知名度，更要注重其实际经营效果，“老店翻红计划3.0”采用了东呈集团双头部品牌城市便捷和柏曼的全新一代产品进行改造，据酒店高参了解，前者是大众刚需住宿酒店头部品牌，后者则是大众存量酒店改造头部品牌，目前在市场上均已具备超强影响力，能为门店提升溢价，由此带来客源升级，提升投资回报。
以高溢价为目的的城市便捷4.0改造版本，在改造中遵循“再多一点”的品效逻辑，深究1600家门店的数据后找出真正能让酒店卖得更高的秘密，切实撬动价值增益点。如城市便捷抚州东华理工大学体育路店，通过把每一分钱都花与品质、体验提升强关联的溢价点上，开业1个月后综合REVPAR提升了4.2倍，综合出租率提升2.98倍，单月营收提升11.5万元！
而以稳回报为目的的柏曼3.0，改造版本则遵循“以始为终”的品效逻辑，通过超400家改造店的数据，以3年回本为上限，倒推出不同级别城市的单房封顶投资成本，切实推动改造门店的效益提升，如柏曼酒店成都春熙路天府广场地铁站店，单房改造成本仅花了1.5万，便实现了业绩逆袭，近期综合出租率高达99.6%，近期综合REVPAR455元。
优势②
大流量——补流量，追满房
酒店高参留意到，2023年2月底上线的城市便捷宜昌中南路长江广场店，短短4个月间，入住率从51%升至103%，月均REVPAR高达277元，结合大量酒店经营数据分析，这业绩在四线城市属于非常高的数据。
显然，“帮每一家改造店把流量再做一遍”并非老店翻红计划3.0的噱头，而是真的在用实际行动来解决门店流量空洞。除超8000万会员稳定流量基本盘外，老店翻红计划3.0还携手总部的网格化营销部队，为每一家改造店配置优秀流量操盘手，围绕着快蓄客快爬坡快满房的目标做特别流量赋能。
且值得一提的是，“老店翻红计划3.0”的日租+月租双模式互补经营，联合贝壳平台开展CPS月租模式，来进一步提升门店满房率，酒店高参透过搜索可见，目前大部分东呈旗下门店已进驻贝壳平台，获得更丰富的渠道流量支持，为门店淡季提升收益的保障。
柏曼3.0
优势③
大资金——多渠道，更懂行
酒店高参在进行投资人采访时，发现大量的改造需求反馈，都源于资金的压力。“老店翻红计划3.0”通过多渠道辅助和更懂行的专业金融服务，构筑稳健融资模型，来减轻投资人的投入压力。如大呈数科独家定制的“升级贷”融资服务，还款周期拉长到5年，还拥有最高100%覆盖、先息后本等额本金、分阶段放款、提前还款0违约金等特质，就算是重改融资，每月仍能从容还款还有余粮。
而滴灌通开创的“约定期限收入分成”投资模式，适配门店资金需求与经营现金流周期，额度灵活，不用计算利息，不占用企业股权，减少了投资人不必要的资本交流和收益纠纷，与传统投资机构的金融服务相比较更加灵活便捷。
优势④
强平台——操心少，成效优
老店翻红计划3.0的最大一大亮点，是引入东呈领先的EPC平台模式，将设计、施工、物资三位一体有机结合，通过一站式筹建和装配式施工，来持续压缩投资成本和筹建周期，让投资人盈在开业前。
酒店高参了解到，东呈EPC一口价总包服务，施工全程监控，专业团队服务，能有效降低整体筹开风险；免设计费，统一造价，规模采购，达到成本低，统一的标准、工艺和服务，使品质更好，而不停业分层改造、优化工序和创新用材，更是能大幅度提升改造效率，让投资人更省心，也展示了东呈集团强大的设计能力、计划管理、造价能力和协调能力。
由EPC总包改造为柏曼酒店的案例可见，大堂和客房睡眠区都实现了百分百改造，卫生间改造程度也高达63%，但单房改造投入仅2.39万，且改造周期才29天，改造后房价提升超80元，评分直接从3.63翻到了4.98分，真正打响了口碑业绩双响炮。
酒店高参专家作者赵焕炎老师曾提出一个观点：“中国目前是酒店投资大国，酒店管理小国”。而导致这一原因的正是由于“投融建管退”的过程中存在很多畸形的逻辑，没有遵循源于一脉，环环相扣，互为表里的逻辑。
作为头部酒管集团，东呈从未停止过对存量市场的探索，“老店翻红计划3.0”所构建的改造生态，正是基于当下存量市场的状况，通过联合上下游生态伙伴，打通从选物业、融资、筹建施工到开业运营、流量获取、阶段性退出等投·融·建·管·退流程，形成改造生态闭环，多方合力赋能酒店的长期正向经营，实现生态共赢，从而助推酒店好生意的打造，而一个个鲜活的翻红案例，也证实了老店翻红计划确实能为投资人在当下乃至未来获取更理想的投资回报。
城市便捷4.0
“老店翻红计划3.0”早鸟礼遇惊喜大放送
针对此次东呈集团的“老店翻红计划3.0”，酒店高参也为粉丝专门争取到了早鸟礼遇大礼包，先到先得
早鸟礼包1：EPC 免费踏勘（全国30个名额）
早鸟礼包2：两大品牌改造项目可享高额物资补贴或管理费补贴（2选1）
早鸟礼包3：5+5 翻红明星店名额（可享受从筹开到开业运营10项预计超百万的专项扶持，先启动先获得）
据相关数据显示，中国酒店存量市场约有26.5万家单体酒店，数量占比超过85%。中国的酒店行业存量市场正在经历新的阵痛期，在“老店翻红计划3.0”发布会暨大众存量酒店升级改造生态大会上，东呈已将自己深耕酒店存量市场的决心和信心全面传递给投资人，投资人的热烈咨询和行业的广泛关注，说明了投资端对优质改造方案的迫切，也证明了“老店翻红计划3.0”不可估量的市场影响力，我们期待看到更多的大集团大品牌像东呈集团一样成为创新者和助推者，更多的业主投资人成为参与者与共建者，共同赋能行业良性发展，服务用户实际需求。
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